Weinstil:
fein & aromatischGeschmack:
TrockenHerkunft:
Mendoza, Argentinien
2017 Catena Alta Cabernet Sauvignon
Mendoza
Artikel-Nr. 254601
Trocken, fein & aromatisch, aus der Region Mendoza (Argentinien)
Wer einen kraftvollen und würzigen Rotwein sucht, wird hier auf jeden Fall die Suche erfolgreich abschließen. Dieser Rotwein gehört zu den Spitzen-Weinen der Region. Angebaut wird er in Mendoza. Sein Auftreten ist spürbar frisch und glasklar. Sein Geschmack ist vollmundig und voluminös. Dank seines Tanningehalts zeigt er sich sehr straff. Im Duft des Mendoza aus dem Jahr 2017 zeigen sich Kirsche, Brombeere und Cassis. Des Weiteren lassen sich Aromen von Tabak, Pfeffer und Paprika herausschmecken. Der Wein strahlt in dunklem Purpurrot. Außerdem zeigt er eine hohe Persistenz. Während des Ausbaus im Fass ist er wunderbar rund geworden und hat zarte Röstaromen erhalten. Seine beste Trinktemperatur befindet sich bei 17 °C. Wir raten, ihn mit geschmacksintensiven Gerichten zu genießen. Produziert wird dieser Rotwein durch Bodega Catena Zapata. Die Familie Catena Zapata hat den argentinischen Weinbau revolutioniert. Die Weine des Guts gehören zu den höchsprämierten Weinen des Landes.
Bodega Catena Zapata
Die Familie Catena Zapata ist längst auf dem Gipfel ihres Ruhms angekommen. Was 1902 in Mendoza begann, wo die italienischen Auswanderer ihr Glück suchten, ist zu einer der großen Erfolgsgeschichten des Weinbaus geworden. Kaum eine andere Familie dürfte dabei solche Pionierleistungen erbracht haben wie die Catena für den Weinbau in Argentinien. Mit ihrer Suche nach den besten hoch gelegenen Weinbergen und einer revolutionären Weinbergs- und Kellerarbeit haben sie Argentinien auf die internationalen Weinkarten gebracht, und das nicht nur im Premium-Segment, sondern auch in der absoluten Spitze. Ihre Cuvées wie Nicolás Catena Zapata oder Mundus Bacillus Terrae Malbec gehören zu einer kleinen Zahl von Grand Crus in der internationalen Weinwelt.
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Für viele die Königsklasse
Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon wird oft als edelste Sorte überhaupt bezeichnet. Sie stammt aus dem Bordelais, wo sie konzentrierte und sehr lagerfähige Weine von intensiver Farbe liefert. Cabernet Sauvignon wird gern solo eingesetzt, ist aber auch fester Bestandteil vieler Cuvées, die sich am Bordeaux orientieren. Typisch für die Rebsorte sind kleine, hartschalige Beeren mit vielen Kernen, die für einen hohen Phenolgehalt und somit viel Aroma sorgen. Cabernet Sauvignon hat einen unverkennbaren Geschmack, der auch bei unterschiedlichsten Anbaubedingungen zum Ausdruck kommt.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
254601
Bezeichnung
Jahrgang
2017
Geschmack
Trocken
Weinstil
fein & aromatisch
Anbauregion
Mendoza
g.U./ g.g.A
Mendoza
Rebsorte
- 7% Cabernet Franc
- 93% Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur
17° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Restsüße
2 g/l
Säuregehalt
5.87 g/l
Lagerpotential bis
2024
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Bodega y Viñedos Catena B-73235 Argentina
Importeur
Wine Dock GmbH, Friesenweg 4, Haus 14, DE-22763 Hamburg
Land
Füllmenge
750 ml