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2018

Castel Firmian Teroldego Riserva

Teroldego Rotaliano DOC Riserva
€ 9,90
pro Flasche€ 13,20/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.761830
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2018 Castel Firmian Teroldego Riserva

Wer angenehme und fruchtige Rotweine mit filigranem Körper sowie wagemutigem und trinkfreudigem Bouquet sucht, dessen Suche ist hier erfolgreich. Dieser Rotwein stammt aus Trentino und ist ein perfekter Wein der gehobenen Klasse. Er ist filigran und vital. Geschmacklich lässt er sich wundervoll grazil an. Er zeigt eine exklusive Seidigkeit, aufgrund eines vergleichsweise niedrigen Tanningehalts. Der Duft des Rotaliano DOC Riserva erinnert an Maulbeere, Pflaume und Waldbeere. Ferner lassen sich Aromen von Lorbeerblatt, Kräutern und Teer schmecken. Farblich strahlt der Wein in dunklem Rubinrot. Ein Wein für Familienfeiern, den man bei 18 °C am besten zu Kirschtomaten mit Kapern, Risotto mit Meeresfrüchten oder zu Tortellini al Burro kombiniert. Hergestellt wird der Rotwein von Mezzacorona. In dieser Kellerei werden ausschließlich Weine in Spitzenklasse-Format produziert.
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Geschmacksprofil

 

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

Auszeichnung

GOLD Medaille

für den Jahrgang 2015

International Wine Challenge

Ausgezeichnet von

International Wine Challenge

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Pasta (2)

aromatisch, fruchtig (für Jahrgang 2018)

Ein fruchtiger Wein, nicht zu schwer.

Seit vielen Jahren ein treuer Begleiter zu vielen Anlässen (für Jahrgang 2013)

Im Trentino kenngelernt und seit vielen Jahren in unserem Weindepot nicht zu missen

Perfekt zu Pasta oder Tiroler Speck (für Jahrgang 2011)

Sehr harmonischer und aromatischer Wein. Schmeckt nach Urlaub in Südtirol, und zwar täglich.
Meine Speiseempfehlung: Pasta

Ein Wein für viele Gelegenheiten (für Jahrgang 2011)

Ein toller Wein mit unheimlicher Fülle und dunkelroter Farbe aus dem schönen Südtirol
Meine Speiseempfehlung: Pasta

Llllllllllllecker! (für Jahrgang 2011)

Vorfreude ist die schönste Freude. Habe nach der Bestellung sehnsüchtig auf den edlen Tropfen gewartet. Das Warten hat sich gelohnt - er schmeckt einfach vorzüglich, besonders zu Pasta-Gerichten. Mein Weihnachtsessen war dank der pünktlichen Lieferung \gerettet\"."

ein Hochgenuß (für Jahrgang 2011)

schöne Farbe, ein Wechsel aus Frucht und Tanninen sowohl eine Holznote geben diesem Wein Struktur und Ausdruck.

Tolles Preis-/Genussverhältniss (für Jahrgang 2011)

Sehr gut gemachter, gehaltvoller Rotwein mit einem tollen preis-/Genussverhältnis.

Überzeugender Roter (für Jahrgang 2011)

Fruchtig, komplex, preiswert.

Ein sehr gelungener Wein. (für Jahrgang 2011)

Rund mit dezent eingebundenen Tanninen. Gut zu herzhaften Speisen aber auch zum so trinken. Gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Hervorragend (für Jahrgang 2011)

Wie erwartet (für Jahrgang 2011)

Solider, guter Wein. Wie erwartet aber es langt nicht ganz für 5 Sterne.

Genuss bewerten (für Jahrgang 2011)

Immer wieder....

Tiroler Gold aus der Flasche (für Jahrgang 2011)

Sortentypischer und charaktervoller Speisenbegleiter
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Der Winzer

Castel Firmian

Elegante Weine aus dem Trentino

Wo die Etsch zur Adige wird liegt Castel Firmian. Genau genommen in Mezzacorona, einem kleinen Trentiner Bergdorf an der Grenze zu Südtirol. In der gleichnamigen Mezzacorona-Kellerei entstehen unter der Bezeichnung Castel Firmian frische Weißweine und betörende Rotweine. Wie auch das sizilianische Schwesterweingut Feudo Arancio steht Castel Firmian für moderne und beständige Weine. Eines der vielen Aushängeschilder des Weingutes ist der Teroldego. Ein tief dunkler und urtümlicher Botschafter der Bergregion. Aber auch frische Weißweine aus Pinot Grigio oder Chardonnay gehören zum Sortiment von Castel Firmian. Die schmecken hier so gar nicht austauschbar. Castel Firmian drückt seinen Weinen gekonnt den italienisch-alpinen Stempel auf.

Die Herkunft

Trentino

Bergweine mit Charakter

Genuss und Lebensfreude pur – das beschreibt die Weinregion Trentino wohl am besten. Nicht sehr groß, aber auf kleiner Fläche faszinierend vielfältig, liegt die nördlichste Weinbauregion Italiens. Inmitten von Olivenhaien und der italienischen Alpen reifen hier zum Fuße der Dolomiten erstklassige Weine heran. Die laue Brise aus der Adria trifft auf eine große Bodenvielfalt und lässt insbesondere rote Rebsorten wie Marzemino und Teroldego in exzellenter Qualität heranreifen. Als führender Spumante-Hersteller gilt Trentino gleichzeitig als besonders attraktiv für Geschmackserlebnisse mit Käse, Oliven und Polenta.

Die Rebsorte

Teroldego

Seltene Rebsorte mit eigener DOC

Im Angesicht der majestätischen Dolomiten erscheinen die Dörfer Mezzocorona, Grumo San Michele all'Adige, Roveré della Luna und Mezzolombardo zerbrechlich und winzig. Hier, vor dieser imposanten Kulisse, liegen auf dem sogenannten Campo Rotaliano mit dem Teroldego bestockte Weinberge. Campo Rotaliano beschreibt dabei die Gemeinde dieser kleinen Dörfer. Die Rotweinsorte ist zwischen dem Fluss Etsch und dem Bach Noce seit Jahrhunderten heimisch. Die Beschaffenheit der Böden für den Teroldego ist in der Rotaliano-Ebene, rund 200 Meter über dem Meer, perfekt: kalkhaltige Böden als Folge früherer Überschwemmungen, unter dem fruchtbaren Boden Kieselsteine, weiter unten ein nie versiegendes Wasserdepot.

Das erste Mal wird der norditalienische Wein im 13. Jahrhundert erwähnt, vermutlich wird Teroldego zu dem Zeitpunkt jedoch schon seit Jahrzehnten oder gar Jahrhunderten in der Region angebaut. Mit rund 600 Hektar sind die heutigen Anbauflächen überschaubar. Außer in Italien gibt es Bestände in Neuseeland und Kalifornien.

Die Erziehung der Rebe erfolgt überwiegend nach dem Pergola-System, aber auch die Guyot-Erziehung kommt zum Einsatz. Das letztere System führt in den 1980er-Jahren die Wein-Enthusiastin Elisabetta Foradori ein, wodurch sie die älteren Bestände vermehrte und neue Varianten entwickelte. Ihrem Engagement ist es zu verdanken, dass der Teroldego heute als Geheimtipp unter Weinliebhaberinnen und Weinliebhabern gilt.

Ungeachtet der begrenzten Anbauflächen zählt der Teroldego zweifelsohne zu den großen Weinen. Unter seinen Verwandten befindet sich solche Prominenz wie Syrah und Burgunder. Die regionalen Rebsorten Lagrein und Marzemino sind ebenfalls mit dem Teroldego verwandt.

Seinen Ritterschlag in der Weinwelt erhält der Teroldego im Jahre 1971 mit der Gründung der DOC-Region Teroldego Rotaliano. Der Teroldego war der erste Wein überhaupt, der die DOC-Bezeichnung erhielt.

Teroldego – charakterstarke Rotweine mit facettenreichem Bouquet

Dieser Wein bleibt lange in Erinnerung, denn jeder Teroldego hat eine unverwechselbare Persönlichkeit. Bereits die erste Begegnung mit diesem Rotwein ist dank seiner rubinroten Farbe mit einem Hauch Lila ein Erlebnis.

Das Aroma vermag neben den roten Früchten mit den aparten Teernoten zu überraschen. Geschmacklich fällt ein echter Teroldego vor allem durch seine intensiven und zugleich weichen Tannine auf. Der Wein zeichnet sich durch eine milde Säure aus und überrascht durch eine komplexe Geschmackstruktur mit ungewöhnlichen Wacholder-, Lorbeer, Grüner Tee-, Minze- und Himbeernuancen.

Dieser Wein wird mit jedem Jahr edler und schmeckt als 50-Jähriger besonders edel. Aber auch als junger Wein kann Teroldego nicht anders als begeistern.Als Rotwein harmoniert der Teroldego mit Lamm und Wild, mit Pizza und Pasta. Dieser Wein ist auch ein willkommener Begleiter für herzhafte Snacks, für Käse und Räucherfisch. Als Rosé schmeckt die norditalienische Weinsorte hervorragend zusammen mit Gemüse und vegetarischen Speisen, mit Salaten und Meeresfrüchten.

Teroldego ist ein richtiges Kronjuwel der Region Trentino. Die altehrwürdige Rotweinsorte ist allen ans Herz zu legen, die nach einem exklusiven Weingenuss auf der Suche sind

Weinjuwel aus dem Norden Italiens

Der Teroldego ist eine uralte Rebsorte und heute eine Rarität. Die edle Rotweinrebe gedeiht in der weitläufigen Rotaliano-Ebene als autochtone Sorte und der ganze Stolz der Bewohnerinnen und Bewohner von Trentino. Johann Wolfgang Goethe zeigte sich seinerzeit von der malerischen Kulisse und dem herrlichen Wein angetan. Für den vielgereisten Poeten lag genau dort einer der schönsten Weingärten Europas. Teroldego ist die namensgebende und bekannteste Rebsorte der DOC-Region Teroldego Rotaliano. Teroldego ist eine robuste Rebe, die auf dem einzigartigen Terroir zwischen dem Noce und der Etsch besonders gut gedeiht. Teroldego – das ist ein Wein in kraftvollem Rubinrot, der mit seinem fruchtigen Aroma, vollmundigen Geschmack und runden Tanninen begeistert.

Steckbrief

  • Artikelnummer 761830
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2018
  • Anbauregion Trentino
  • Herkunftsangabe Teroldego Rotaliano
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
  • Rebsorten 100% Teroldego
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 6 g/L
  • Säuregehalt 5,5 g/L
  • Lagerpotential 2024
  • Verschluss Kunststoffkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Imbottigliato da Nosio S.p.A. – Mezzocorona – Italia
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken