Weinstil:
fruchtig & aromatischGeschmack:
TrockenHerkunft:
Western Cape, Südafrika
Pro Flasche
im er-Karton
€
im er-Karton
€
2020 Cape Stone Chenin Blanc
WO Western Cape
Artikel-Nr. 566864
Trocken, fruchtig & aromatisch, aus der Region Western Cape (Südafrika)
Sie kommt ursprünglich von der Loire, aber in Südafrika hat sie ebenfalls Wurzeln geschlagen: Die Rebsorte Chenin Blanc. Am Kap herrscht mit heißen Sommertagen und kühlen Winden von Atlantik und Indischem Ozean das perfekte Klima. Es lässt so tropisch-fruchtige Weine mit frischer Säure entstehen wie den Cape Stone. Reife Aromen von Äpfeln, Zitrus- und Grapefruitnoten und viel Kraft zeigt er!
Rebsorte
Chenin Blanc
Fein im Wein und lecker im Obstkorb
Chenin Blanc, eine der ältesten Rebsorten Frankreichs, ist auch eine der vielseitigsten. Sie kommt in Frankreich fast ausschließlich an der Loire und außerdem in Südafrika vor. Dort werden Chenins meist trocken ausgebaut. In Frankreich wird die Sorte zur Produktion von Crémants verwandt und trocken so wie halbtrocken und als Dessertweine vinifiziert. Die alterungsfähigsten und komplexesten Chenin Blancs, die dann zu den großen Weißweinen der Welt zählen können, entstehen im Anjou, rund um Saumur, in Vouvray und Montlouis. Als Schaumwein kennt man die Sorte vor allem aus dem Hause Bouvet-Ladubay. Chenin kann vom Aperitif über Fisch und weißes Fleisch mit sahnigen Saucen bis zu Käse und Dessert ein ganzes Menü begleiten.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
566864
Bezeichnung
Jahrgang
2020
Geschmack
Trocken
Weinstil
fruchtig & aromatisch
Anbauregion
Western Cape
Geschützte Ursprungsangabe
WO Western Cape
Herkunftsklassifikation
WO
g.U./ g.g.A
Western Cape
Rebsorte
- 100% Chenin Blanc
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Restsüße
0.5 g/l
Säuregehalt
3.58 g/l
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Importeur
Boutinot, 71570 - 487 - France
Land
Füllmenge
750 ml