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(0)
Weinstil:
ausdrucksstark & fein
Geschmack:
trocken
Herkunft:
Sizilien, Italien
Calderara Sottana Etna Bianco

2014

Calderara Sottana Etna Bianco

Etna Bianco DOC

Terre Nere

Artikel-Nr. 910425

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2014
Calderara Sottana Etna Bianco
Etna Bianco DOC
Artikel-Nr. 910425

Ähnlichem dem weißen Pendant öffnet sich auch der Nerello Mascalese in warmen, dunklen Farben. Die Cuvée aus Trauben von von 50 bis 100 (!) Jahre alten Rebstöcken wird abgerundet von einem kleinen Anteil Nerello Mantellato (auch Nerello Cappuccio genannt). Kraftvoll präsentiert sich der Rosso im Duft. Noten von eingekochten Pflaumen und Datteln verbinden sich mit Blüten und Stein. Am Gaumen dagegen findet sich nichts Eingekochtes oder gar Heißes. Hier zeigt sich eine reife, eher würzige rotbeerige Fruchtpalette mit feinster Tanninstruktur und wunderbarer Tiefe. Der Holzeinsatz und die Säure zeigen: hier kennt sich jemand hervorragend im Burgund aus und interpretiert seine Weine entsprechend.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
910425
Bezeichnung
Jahrgang
2014
Geschmack
trocken
Weinstil
ausdrucksstark & fein
Land
Anbauregion
Rebsorte
  • 100% Carricante
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Restsüße
1 g/l
Säuregehalt
5.85 g/l
Lagerpotential bis
2025
Verschluss
Andere
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Tenuta delle Terre Nere s.s., Contrada Calderara s.n. , 95036 Randazzo, Italy
Land
Füllmenge
750 ml

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