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(0)
Weinstil:
fruchtig & aromatisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Western Cape, Südafrika
Big Bill White

2014

Big Bill White

Western Cape WO

KWV

Artikel-Nr. 147287

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2014
Big Bill White
Western Cape WO
Artikel-Nr. 147287

Eleganter, unkomplizierter Kap­ Weißwein mit einem einladenden Fruchtspiel aus Pfirsich, grünen Feigen, Guaven und Ananas. Am Gaumen aus­gewogen, lebendig und mit einer willkommenen Frische ausgestattet.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
147287
Bezeichnung
Jahrgang
2014
Geschmack
Trocken
Weinstil
fruchtig & aromatisch
Anbauregion
Western Cape
Geschützte Ursprungsangabe
WO Western Cape
Herkunftsklassifikation
WO
Rebsorte
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
10° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Restsüße
3.5 g/l
Säuregehalt
3.5 g/l
Lagerpotential bis
2018
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite und Milchprotein
Anschrift Hersteller
KWV SA (Pty) Ltd, 57 Main Street, Paarl, South Africa
Importeur
CWD Champagner- und Wein-Distributionsgesellschaft mbH & Co, D-20247 Hamburg
Land
Füllmenge
750 ml

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Rebsorte
Chenin Blanc
Chenin Blanc
Fein im Wein und lecker im Obstkorb
Chenin Blanc, eine der ältesten Rebsorten Frankreichs, ist auch eine der vielseitigsten. Sie kommt in Frankreich fast ausschließlich an der Loire und außerdem in Südafrika vor. Dort werden Chenins meist trocken ausgebaut. In Frankreich wird die Sorte zur Produktion von Crémants verwandt und trocken so wie halbtrocken und als Dessertweine vinifiziert. Die alterungsfähigsten und komplexesten Chenin Blancs, die dann zu den großen Weißweinen der Welt zählen können, entstehen im Anjou, rund um Saumur, in Vouvray und Montlouis. Als Schaumwein kennt man die Sorte vor allem aus dem Hause Bouvet-Ladubay. Chenin kann vom Aperitif über Fisch und weißes Fleisch mit sahnigen Saucen bis zu Käse und Dessert ein ganzes Menü begleiten.