Bestial White

Alte Reben voller Intensität für einen ungemein expressiven Wein: Marc Kent, der auch den berühmten Chocolate Block schuf, zeichnet verantwortlich. Die Trauben vom experimentellen Weinberg Gold Mine in Swartland bringen ein enormes Plus an Konzentration und Aroma mit. Verarbeitet wurden sie zu einem mitreißenden Ausnahme-Wein, der mit Kraft, packender Frische und vielfältiger Frucht begeistert. Die Kraft alter Reben sorgen für diesen intensiven und ungemein lebendigen Wein vom südafrikanischen Starwinzer Marc Kent. Die Trauben für diesen Wein, der in Zusammenarbeit mit Hawesko kreiert wurde, stammen aus dem Weinberg „Gold Mine“ in Swartland und bringen ein enormes Plus an Konzentration und Aroma mit. Um dies noch weiter zu intensivieren und dem Wein zusätzliche Struktur zu verleihen, lag der Most nach dem Quetschen einige Stunden auf der Maische, die Gärung fand spontan im Stahltank statt. Das Ergebnis ist ein begeisternder Wein, der mit Kraft, packender Frische und vielfältiger Frucht begeistert.