Weinstil:
kräftig & würzigGeschmack:
trockenHerkunft:
Rioja, Spanien
2007
Baigorri Rioja Reserva
Rioja DOCa
Artikel-Nr. 365416
2007
Baigorri Rioja Reserva
Rioja DOCa
Artikel-Nr. 365416
Baigorri konnte einen hervorragenden Rotwein mit vielschichtigen Bouquet, das nach Dörrpflaumen, Feigen, Grafit und Veilchen, Gewürzen, Röstaromen und dunklen Beeren duftet, kreieren. Ist der Duft dieser Reserva schon betörend, so setzt sich das Aromenspiel am Gaumen fort. Hier offenbart sich eine kraftvolle, dichte und wohl strukturierte Tempranillo-Aromatik, während feine Säure, mürbe Tannine und kühle Eleganz dieser Reserva einen komplexen Charakter verleihen.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
365416
Bezeichnung
Jahrgang
2007
Geschmack
trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Rebsorte
- 100% Tempranillo
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Restsüße
1.9 g/l
Säuregehalt
5.18 g/l
Lagerpotential bis
2025
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Bodegas Baigorri. S. A. Samaniego - España
Land
Füllmenge
750 ml
Rebsorte
Tempranillo
Spanische Kultrebe
Die rote Tempranillotraube, Basis der Rioja Cuvée, stammt aus Spanien. Dort ist sie ähnlich wichtig wie Cabernet Sauvignon in Frankreich und verleiht Rotweinen beim Verschnitt Struktur. In Kalifornien nennt man sie auch Valdepeñas, in Italien Negretto oder Santo Stefano. Tempranillo-Beeren sind ausgesprochen dickschalig und erbringen farbkräftige Rotweine mit intensiver Frucht und vielfältigen Aromen. Charakteristisch sind zudem der moderate Säure- und Alkoholgehalt und die weichen Tannine. Bei niedrigen Erträgen und Ausbau im Barrique können Tempranillo-Weine ausgezeichnet altern.