Weinstil:
ausdrucksstark & feinGeschmack:
TrockenHerkunft:
Baden, Deutschland
2019 Auggener Schäf Chardonnay
Trocken, Baden
Artikel-Nr. 241971
AUFSTEIGER DES JAHRES
Eichelmann 2018
Trocken, ausdrucksstark & fein, aus der Region Baden (Deutschland)
Beim Auggener Chardonnay steht die Rebsortencharakteristik und damit die Frucht im Zentrum der Weinbereitung. Ihr Wein von einem der ältesten Chardonnay-Weinberge Deutschlands duftet dezent nach Birne und Honigmelone. Seine eigentliche Stärke ist der Gaumen: er zeigt sich weich und rund, hat Schmelz, aber bleibt schlank und frisch. Dieses Spiel von Intensität und Leichtigkeit, von Frucht und Frische und von Mineralität und Reife zeichnet die noble Sorte aus.
Rebsorte
Chardonnay
Alleskönner unter den Weißweinreben
Die weiße Chardonnay zählt zu den wichtigen Reben der Weinwelt, den sogenannten Cépages nobles. Sie ist eine ungemein vielseitige Sorte und bringt Boden und Klima ihrer Herkunft sehr gut zum Ausdruck. Chardonnay stammt ursprünglich aus der Bourgogne, wo man sie zur Erzeugung höherwertiger Weine gern im Barrique ausbaut. Dank ihrer Vielseitigkeit beherrschen Chardonnay-Weine aber verschiedenste Stile – ob trocken oder edelsüß – und machen sich auch bestens als Schaumwein oder in einer Cuvée, zum Beispiel zusammen mit Sémillon.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
241971
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Trocken
Weinstil
ausdrucksstark & fein
Anbauregion
Ort
Auggen
g.U./ g.g.A
Qualitätsstufe
Qba
Rebsorte
- 100% Chardonnay
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Restsüße
5.5 g/l
Säuregehalt
6 g/l
Lagerpotential bis
2024
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Winzerkeller Auggener Schäf, D - 79424 Auggen
Land
Füllmenge
750 ml