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Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Toskana, Italien
Aska Bolgheri-2018

2018 Aska Bolgheri

Rosso di Toscana DOC

Banfi

Artikel-Nr. 688507

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2018
Aska Bolgheri
Rosso di Toscana DOC
Artikel-Nr. 688507

Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Toskana (Italien)

Von besonderem Geschmack soll er sein, der würzige und kräftige Rotwein - und das ist dieser Wein hier definitiv! Dieser Rotwein aus der Toskana gehört zu den Top-Weinen der Region. Offensiv, frisch und vital zeigt er sich, sobald man ihn probiert. Aufgrund seines Tanningehalts zeigt er sich sehr dicht. Der Rosso di Toscana DOC aus dem Jahr 2018 erinnert an Cassis, Kirsche und Brombeere. Ebenso lassen sich Aromen von Paprika, Zedernholz und Pfeffer herausschmecken. Der Wein strahlt in dunklem Violett. Er hat eine hohe Persistenz. Die 10-monatige Lagerung im Fass hat ihn geschmeidig gemacht und ihm diskrete Toastaromen verliehen. Zu geschmacksintensiven Gerichten zeigt er sich als perfekter Partner, am besten schmeckt er bei 18 °C. Der Wein zeigt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial.

Castello Banfi

"Arbeiten mit unseren Händen, denken mit unserem Herzen"
Das 1978 von den italienisch-amerikanischen Brüdern John und Harry Mariani gegründete Weingut zählt zu den erfolgreichsten und bekanntesten Weingütern Italiens! Auf Weinbergen in Montalcino, im Bolgheri, im Chianti Classico und im Piemont erzeugt Castello Banfi, heute unter der Führung von Cristina und James Mariani, Weine die jedes Jahr eine Vielzahl von Auszeichnungen und top Bewertungen erlangen. Führend ist das Weingut ebenfalls im Bereich der Nachhaltigkeit – jede Handlung wird intern nicht nur nach wirtschaftlichen Kriterien, sondern auch auf soziale Gerechtigkeit und Umweltverträglichkeit hinterfragt. Zu den Aushängeschildern von Castello Banfi gehören der Brunello und der Chianti Classico, die - vor allem in Riserva Qualität - regelmäßig zu den am höchsten dekorierten Weinen Italiens gehören.
Castello Banfi
Herkunft: Weine aus Bolgheri

Das Klima in Bolgheri

Das Gebiet in der Toskana ist der große Aufsteiger der letzten Jahre und einige der besten Qualitäten, die die Region hervorbringt.

Bolgheri DOC
Bolgheri liegt nur wenige Kilometer vor der Küste und profitiert von den kühlen Winden, die den Weinen Eleganz und Struktur verleihen. Alle Weinberge sind auf Höhen von 50 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel zu finden. Im Schutz der Colline Metallifere (Metallberge) im Osten gedeihen die Reben besonders gut. Was ihnen an Witterung in den Wintermonaten erspart bleibt, bekommen die Trauben im Sommer durch das Meer. Dann ziehen frische Brisen durch die Täler des Cecina Flusses. Im August und September schwanken die Temperaturen bereits, was die Reifezeit hinauszögert und zur langsamen Entfaltung der Aromen beiträgt. Das Meer hat neben seiner kühlenden Wirkung zusätzlich die Funktion eines großen Spiegels, der Sonnenlicht auf die Hänge wirft. Niederschläge sind in den Sommermonaten gering. Dafür regnet es ausgiebig während des Rebenwachstums und nach der Ernte. Ideale Voraussetzungen also für große Weine.
Differenziertes Terroir auf Höhenterrassen
Der berühmteste Wein aus dem Bolgheri, der Sassicaia, hat einen sprechenden Namen, denn er heißt übersetzt „der Steinige“. Doch nicht überall ist das Terroir ähnlich. Vielmehr weist es rund um die Burg eine große Differenziertheit auf. Die Reben im Osten stehen auf Vulkangestein. Es gibt aber auch Schwemmböden mit Kieselsteinen und Kalk-, Sand- und Lehmböden. Je nach Lage sind Wasserversorgung und Nährstoffdichte besser oder schlechter. Das Schwemmland ehemaliger Flüsschen verfügt heute über einen hohen Eisenoxid-Anteil.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
688507
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Anbaugebiet
Bolgheri
g.U./ g.g.A
Qualitätsstufe
Denominazione Di Origine Controllata
Rebsorte
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Restsüße
0.5 g/l
Säuregehalt
5.7 g/l
Lagerpotential bis
2030
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Banfi SRL, Castello di Poggio Alle Mura, 53024 Montalcino, Italia
Land
Füllmenge
750 ml