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Weinstil:
fruchtig & weich
Geschmack:
Halbtrocken
Herkunft:
Apulien, Italien
Alto Picco Primitivo-2017

2017 Alto Picco Primitivo

Salento IGT

Casa Vinicola Botter Carlo

Artikel-Nr. 145460

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2017
Alto Picco Primitivo
Salento IGT
Artikel-Nr. 145460

Halbtrocken, fruchtig & weich, aus der Region Apulien (Italien)

Aus der Hitze des Südens kommt dieser Wein, für den wie beim Ripasso-Verfahren ein Teil der Trauben vorm Pressen getrocknet wurde. So entstehen die konzentrierten, marmeladigen Noten von Brombeere und Pflaume mit einem deutlich süßen Kern. Am Gaumen ist der Alto Passo dann wunderbar weich und vollmundig – ein echter Süditaliener, der unglaublich viel Sonne gesehen hat.

Rebsorte
Primitivo
Primitivo
Eine international-italienische Rebsorte
Die italienische Rebsorte Primitivo steht für dunkel gefärbte, würzige Rotweine mit hohem Alkoholgehalt. In Italien baut man sie vor allem in Apulien an, wo sie in den DOC-Weinen Fallerno di Massico, Gioia del Colle und Primitivo del Manduria zugelassen ist. Interessant für alle, die gern die Familiengeschichte ihres Weines kennen: Genetisch betrachtet ist Primitivo der kroatischen Tribidrag-Rebe, der montenigrischen Kratošija und der kalifornischen Zinfandel, die lange Zeit als „uramerikanisch“ gehandelt wurde, so ähnlich, dass man die vier als ein- und dieselbe Rebsorte einordnet.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
145460
Bezeichnung
Jahrgang
2017
Geschmack
Halbtrocken
Weinstil
fruchtig & weich
Anbauregion
Apulien
g.U./ g.g.A
Salento
Rebsorte
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Restsüße
17 g/l
Säuregehalt
5.7 g/l
Lagerpotential bis
2020
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
V.D.S.-30020 Fossalta di Piave -Italia
Land
Füllmenge
750 ml