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Wein zu Raclette

Wein zum Raclette

Raclette ist ein beliebtes Gericht, bei dem Käse geschmolzen und in zähflüssiger Form gehalten wird. Jeder Gast bekommt eine bis zwei kleine Pfannen oder auch Spieße, um die Zutaten individuell zusammenzustellen und zu garen. Der Käse ist dabei elementarer Bestandteil einer jeden Kreation.Wein und Raclette bilden dabei eine unwiderstehliche Symbiose, vorausgesetzt, Sie wählen den passenden Wein zum Käse. Wir geben Ihnen spannende Hintergrundinformationen zum Raclette, Tipps zur Wahl der Zutaten und dazu passende Weinempfehlungen.

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