Der Weg zum Weinkenner Teil 3: Rebsorten für Anfänger
In der Welt der Weine gibt es viele Rebsorten, die unverwechselbar sind. Allein in Italien sind über 600 für den Weinbau registriert. Hier stellen wir Ihnen je drei charakteristische weiße…
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Lugana – Der Lieblingswein vom Gardasee
Den Lugana finden Weinfreunde heute auf der Speisekarte jedes „Italieners um die Ecke“ – kaum ein anderer Weißwein erfreut sich derzeit einer vergleichbaren Beliebtheit. Doch was steckt eigentlich hinter dem…
Das Bordeaux feiert seine Weißweine
Das Weißweinfest Vom 20. – 23. Juni 2019 findet das „Bordeaux Fête le Fleuve“ („Bodeaux feiert seinen Fluss“) Festival an den Straßen am Ufer der Garonne statt. Auf dem Programm…
Der Weg zum Weinkenner Teil 2: Ihre erste Weinprobe
Nehmen Sie sich Zeit Um sich einen Eindruck vom Wein zu verschaffen, müssen Sie ihm etwas Zeit geben. Ein bisschen Luftkontakt nach dem Öffnen ist gut. Währenddessen können Sie ihn…
Aus dem Alltag einer Weinhoheit
Wie sieht der Alltag einer Weinhoheit aus? Klara Zehnder, fränkische Weinkönigin und deutsche Weinprinzessin 2018 / 2019 gibt uns einen Einblick. Wer bist Du? Ich bin Klara Zehnder, 22 Jahre…
Dürfen wir vorstellen? Markus Schneider!
Er ist Pfälzer von Geburt und aus Leidenschaft, Winzer ohne Kompromisse in Sachen Qualität, Marketing-Genie und, vor allem, ein Klasse-Typ: Markus Schneider. Seit einigen Jahren arbeiten wir jetzt schon eng…
Zenato: Seele des Luganas und Herz des Valpolicellas
Am sonnverwöhnten Südzipfel des Gardasees, wo in der alten Moränenlandschaft von Lugana und Valpolicella seit Jahrtausenden hervorragende Weine heranreifen, liegt die Wirkungsstätte einer Winzerfamilie, die wie kaum eine andere zur…
Rote Bete Macarons mit fromage blanc
Feiern & Genießen mit Pommery & Poletto! Für Spitzenköchin Cornelia Poletto gehört ein Glas Champagner immer dazu, wenn Menschen zum Genießen und Feiern zusammenkommen. Sie liebt die Rolle der Gastgeberin…