Redaktionsteam, Autor bei Hawesko Wein Magazin

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10 Fragen an…Kaiken Winemaker Rogelio Rabino

Posted on 21. August 2019
byRedaktionsteam

Rogelio Rabino, Jahrgang 1982 ist Winemaker bei Kaiken Wines. Die Kellerei liegt in Argentiniens berühmtester Weinbauregion Mendoza, in der Rabino geboren wurde. Gegründed wurde Kaiken im Jahr 2001 von Chiles…

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Der Weg zum Weinkenner Teil 4: Weinmythen

Posted on 1. August 2019
byRedaktionsteam

Weinmythen: Dichtung & Wahrheit Vieles, was über Wein und den Umgang damit im Umlauf ist, stimmt natürlich. Aber manche „Mythen“ halten sich hartnäckig, obwohl sie nur zum Teil oder gar…

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Aus der Weinwelt

Urlaub in den Weinbaugebieten Occitanie

Posted on 25. Juli 20191. August 2019
byRedaktionsteam

Stellen Sie sich vor, es ist Ferienzeit, die Koffer sind gepackt und es geht los Richtung Mittelmeer. Irgendwann überqueren Sie die französische Grenze und bei Paris biegen Sie von der…

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Das Languedoc – zwischen Großstadt und Provinz

Posted on 4. Juli 201911. Juli 2019
byRedaktionsteam

Die südfranzösische Region Languedoc liegt rund drei TGV-Stunden von Frankreichs Hauptstadt Paris entfernt. Sie umfasst die Départements Aude, Gard und Hérault und wird heute gemeinsam mit dem Gebiet Midi-Pyrénées zur…

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Der Umgang mit Wein

Der Weg zum Weinkenner Teil 3: Rebsorten für Anfänger

Posted on 25. Juni 2019
byRedaktionsteam

In der Welt der Weine gibt es viele Rebsorten, die unverwechselbar sind. Allein in Italien sind über 600 für den Weinbau registriert. Hier stellen wir Ihnen je drei charakteristische weiße…

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Lugana – Der Lieblingswein vom Gardasee

Posted on 21. Juni 201921. Juni 2019
byRedaktionsteam

Den Lugana finden Weinfreunde heute auf der Speisekarte jedes „Italieners um die Ecke“ – kaum ein anderer Weißwein erfreut sich derzeit einer vergleichbaren Beliebtheit. Doch was steckt eigentlich hinter dem…

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Das Bordeaux feiert seine Weißweine

Posted on 14. Juni 201921. Juni 2019
byRedaktionsteam

Das Weißweinfest Vom 20. – 23. Juni 2019 findet das „Bordeaux Fête le Fleuve“ („Bodeaux feiert seinen Fluss“) Festival an den Straßen am Ufer der Garonne statt. Auf dem Programm…

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Der Weg zum Weinkenner Teil 2 Weinprobe Weinschule

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Der Umgang mit Wein

Der Weg zum Weinkenner Teil 2: Ihre erste Weinprobe

Posted on 23. Mai 201923. Mai 2019
byRedaktionsteam

Nehmen Sie sich Zeit Um sich einen Eindruck vom Wein zu verschaffen, müssen Sie ihm etwas Zeit geben. Ein bisschen Luftkontakt nach dem Öffnen ist gut. Währenddessen können Sie ihn…

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