Weingut Robert Weil

Die Legende aus dem Rheingau

Wie ein französisches Chateau, ein Fels in der Brandung liegt das historische Weingut Robert Weil inmitten der Rheingauer Weinberge. Heute wird es in der vierten Generation durch Winzer-Ass Wilhelm Weil geführt und gehört zu den Spitzenweingütern des Rheingaus. Wenn jemand dem deutschen Riesling wieder zu weltweiter Hochachtung verholfen hat, dann ist es mit Sicherheit das Weingut Robert Weil. Die hocheleganten, fruchtigen Rieslinge führen seit Jahrzehnten die Bestenlisten in Deutschland an und erzielen auf Auktionen Höchstpreise. Schon im 19. Jahrhundert belieferte das Weingut Robert Weil Königs-und Kaiserhöfe in ganz Europa.

UNSER TIPP

2015 Kiedrich Gräfenberg Riesling GG Trocken, Rheingau Weingut Robert Weil

€41⁹⁰

pro Flasche inkl. MwSt.
1L 55,87 €

Verfügbar

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Die Speerspitze des deutschen Weinbaus

Im Jahr 1867 kaufte Dr. Robert Weil, der Urgroßvater des heutigen Gutsdirektors Wilhelm Weil die ersten Weinberge in Kiedrich im Rheingau. Wenige Jahre später erwarb er dann auch den imposanten Gutshof - erbaut vom englischen Baron Sutton. Das Weingut Robert Weil produzierte damals die teuersten und besten Riesling Auslesen der Welt. Robert Weil lieferte seine Rieslinge als weißes Pendant zu den großen Bordeaux an die europäischen Königshäuser. Auch das reiche Großbürgertum trank die Weine von Robert Weil. Ausgeschenkt wurden sie in den Grand Hotels großer Metropolen und sogar an Bord des Zeppelins auf seiner Jungfernfahrt nach New York 1928. In den schwierigen Zeiten des deutschen Weinbaus Mitte und Ende des 20. Jahrhunderts setzte das Weingut Robert Weil Maßstäbe. Man investierte neben sehr viel Zeit, Mühe und Wissen auch viel Geld. Erst kürzlich wurde auf dem Weingut Robert Weil der moderne Anbau mit Traubenannahme und Holzfasskeller eingeweiht. Das historische Gutshaus und die neuen Kellereigebäude symbolisieren Tradition und Moderne. Genau das sind auch die Maßstäbe nach denen auf dem Weingut Robert Weil Weine produziert werden.

Winzer-Ass Wilhelm Weil

Dass er einmal Winzer werden will, wusste Wilhelm Weil schon als Kind. Im Alter von 10 Jahren habe ich heimlich aus dem Verkostungskühlschrank bei uns zu Hause an einer 1971 Gräfenberg Riesling Spätlese genippt, verrät der heutige Gutsdirektor und Önologe. Das war das einschneidende Erlebnis. Wilhelm Weil ist Winzer mit Leib und Seele. Das unterscheidet ihn von seinen Vorfahren. Sie waren hauptberuflich Juristen und erst in zweiter Linie Winzer. Wilhelm Weil studierte Weinbau an der Hochschule Geisenheim und übernahm 1986 das Weingut Robert Weil. Kompromissloses Qualitätsdenken war und ist sein Markenzeichen. Das Weingut Robert Weil ist sicherlich das einzige Weingut Deutschlands, das von 1989 an in 24 Weinjahrgänge in Folge immer alle Qualitätsstufen ernten konnte. Mit seinem umweltschonenden Anbau und bewusst niedrig gehaltenen Mengenerträgen erzielen die Rheingauer höchste Qualitäten.

Der deutsche Klassiker ist wieder auf dem Vormarsch

Mit einer Rebfläche von 3.000 Hektar gehört das Rheingau zu den bedeutendsten Weinanbaugebieten in Deutschland. Es erstreckt sich – südlich begrenzt vom Rhein bis zum Taunusgebirge. Uns der Riesling ist hier die Rebsorte Nr. 1. Die deutsche Rebsorte schlechthin repräsentiert wie kein anderer die deutsche Weinkultur. Der Riesling eignet sich perfekt für die nördlichen etwas kühleren Anbauregionen wie das Rheingau. Hier reift er langsam und kann in der Herbstsonne seine Reife vollenden. Der Riesling überzeugt vor allem mit seiner fruchtigen Säure. Besonders gut gedeihen die Reben an Steillagen entlang der Flusstäler im Rheingau. An diesen Lagen wird die Wärme im Boden gespeichert. Das Weingut Robert Weil baut auf den 90 ha Rebfläche ausschließlich Riesling an. Die Mineralität der Schieferböden der Kiedricher Berglagen prägen die Weil-Rieslinge. Sie sind elegant und fruchtbetont mit feiner Komplexität und Dichte. Die Rieslinge aus dem Haus Robert Weil sind perfekte Essensbegleiter, eigen sich aber auch prima als „Solisten“.