Penfolds Wines

Gut hundert Jahre später war das Weingut über 80 ha groß und vom Familienbetrieb zu einer Gesellschaft gewachsen. Max Schubert, der damals kreativste und visionärste Kellermeister der südlichen Hemisphäre, sollte dem gesamten australischen Weinbau ein neues Gesicht verleihen. Zu Beginn der 1950er Jahre bereiste er Europa, wo ihn die Rotweine an der Rhône und in Bordeaux am meisten faszinierten. Von dieser Tour brachte er die Vision mit, in Australien Weine zu keltern, die großen europäischen Weinen in Komplexität und Langlebigkeit ebenbürtig sind. In der Folge schuf er die Weine, die Penfolds in aller Welt berühmt machen sollten. Der Grange und die BIN-Serie bewiesen, dass es möglich ist, auf australischem Terroir absolute Spitzengewächse zu produzieren.

Heute ist Penfolds einer der Motoren der australischen Weinproduktion und deren Vorreiter in Sachen Qualität und Entwicklung eines eigenen Stils. Penfolds Weine verbinden die immense Fülle des heißen Klimas mit der Langlebigkeit europäischer Weine. Das Angebot reicht von Ikonen der Weinwelt wie dem Grange bis hin zu hervorragenden Alltagsweinen. Der Journalist Michael Franz schreibt: »Ich wüsste nicht. dass es einen zweiten Weinerzeuger in der Welt gibt, der so köstliche Weine zu erschwinglichen Preisen produziert. Penfolds ist so gut, dass man jede Flasche im Portfolio kaufen kann und sicher einen Treffer landet.«

Nach seiner Rückkehr aus Europa 1951 experimentiert Max Schubert mit niedrigsten Erträgen und schonender Ausbaumethode, um einen Wein zu schaffen, der so vielschichtig und entwicklungsfähig wie ein europäisches Gewächs ist. Doch erst der 1955 Jahrgang sollte den Durchbruch bringen. »Ein berühmter Wein, ein Wendepunkt«, schreibt Michael Broadbent über den 1955er Grange. 1962 wurde er auf der Sydney Wein Show angestellt, wo er seine erste Goldmedaille erhielt. Über 170 sollten folgen – eine beispiellose Erfolgsgeschichte. Der Grange gilt seitdem als der erste und »einzige wahre Grand Cru der südlichen Hemisphäre« (Hugh Johnson)