Ein besonderes Kapitel in der Geschichte von Bottega ist das Leben von Rosina Zambon Bottega, der Mutter des Erfolges. Sie sorgte mit Kompetenz und Leidenschaft, unternehmerischen Fähigkeiten und hohem persönlichen Einsatz dafür, dass der Familienbetrieb zu einem weltweit gefragten Premium-Erzeuger wurde.
1940 als Tochter venezianischer Einwanderer auf Sardinien geboren, kehrte sie in den 1960er Jahren zurück nach Venetien, um in Conegliano das Handwerk zu erlernen. Dort traf sie auf ihren späteren Ehemann Aldo Bottega. 1977 gründeten sie mit der „Distilleria Bottega“ ihre eigene Brennerei. 1983 ereilte Rosina Zambon Bottega mit dem Tod ihres Mannes ein schwerer Schicksalsschlag. Doch gemeinsam mit ihrem 19 Jahre alten Sohn Sandro entschied sie, den Betrieb weiterzuführen. Später stiegen die jüngeren Geschwister Barbara und Stefano ins Geschäft ein.
Der Verdienst von „Donna Bottega“ lag zum einen in ihrem Sinn für Raffinesse, der sich in ihren weichen, duftigen Grappa-Kompositionen wiederfindet. Zum anderen in der geschickten Vermarktung ihrer Produkte: Dazu zählen die edlen Flaschen-Kreationen ebenso wie die herzliche Beziehungspflege zu Prominenten, Künstlern und Trendsettern. So initiierte sie den Kultur-Preis „Premio Bottega“, der unter anderem an Filmregisseur Bernado Bertolluci verliehen wurde. Viel zu früh verstarb „Rosy“ im Dezember 2008.
