Rotwein Frühjahrspaket 2023

Die Farbe präsentiert sich in dem für den Spätburgunder charakteristischen hellen und klar transparenten Rubinrot mit ziegelroten Reflexen. Auch der Duft erweist sich mit seinen feingliedrigen Noten von Kirschen, Kirschkonfitüre und Himbeeren typisch. Abgerundet wird das Bouquet durch dezente Anklänge an frische Kräuter und Gewürze. Der Geschmack ist saftig, sehr rund und ausgewogen. Sanft schmeichelnde Gerbstoffe und viel rotbeerige Frucht kennzeichnen die Präsenz am Gaumen, das Rückgrat bilden wiederum feinwürzige Aromen. Insgesamt wirkt der Wein filigran und verspielt. Das Finale ist elegant, satt fruchtig und von schöner Länge. Diese schönen und ausdrucksstarken Burgunder haben in der Staatsweinkellerei Eberbach eine große lange Tradition.

Der Château Rozier Rouge zeigt sich in jeder Hinsicht kraftvoll: Ein intensives Bouquet schwarzer Beeren trifft auf vollen Geschmack und weiches, prägnantes Tannin. Neben schwarzen Früchten wie Brombeere und Zwetschge zeigen sich würzige Töne von Lakritz, Backgewürzen und mediterranen Kräutern. Ein rundum gelungener Wein, der sowohl solo als auch als Speisebegleiter eine ausgezeichnete Figur macht.

Von den italienischen Marken aus hat sich das Weingut Umani Ronchi einen internationalen Ruf erarbeitet. Dazu trug der legendäre Önologe und Schöpfer von Weinen wie dem Tignanello und Sassicaia - Giacomo Tachis - ebenso bei, wie die Erschließung neuer Weinbaugebiete und Weinen wie dem Montepulciano d'Abruzzo. Der würzig-beerige Charakter macht den besonderen Charme aus. Brombeeren, Flieder und erdige Noten lassen ihn im Glas strahlen und bella Figura machen.

Merlot, Cabernet Sauvignon und ein kleiner Teil Cabernet Franc bilden die klassische Cuvée dieses Weines aus Bergerac. Die Region schließt direkt an Bordeaux an und bringt Weine hervor, die mit viel Frucht und ihrem sanften Charakter begeistern. So auch hier: Der Château le Menhir präsentiert sich mit saftigen Aromen von Waldbeeren, sehr feinem Tannin und außerordentlich weichem, rundem Geschmack.

Kraftvoll und subtil zugleich zeigt der Señorio de Villarrica Crianza die für das Familienweingut typischen Qualitäten. Der Crianza besteht vorwiegend aus Tempranillo und einem kleinen Anteil von Graciano und Garnacha. Er stammt von Weinreben, die im Schnitt 40 Jahren alt sind und er wird während seiner Reifezeit Solera-ähnlich von Fass zu Fass umgefüllt. Im Mund ist er würzig, mit Aromen von roten Früchten und dezenten Noten von geröstetem Brot.

Ein trockener Rotwein aus den Abruzzen in Mittelitalien. Er schmeckt fruchtig und duftet wie Kirschen, Mandeln und nach milden Gewürzen. Im Mund zeigt er sich weich und saftig mit mittlerem Körper und einem langen Ausklang. Er passt hervorragend zu Geflügel- und Fleischgerichten, zu Pasta Bolognese, knuspriger Pizza und jungem bis mittelreifem Käse.