2019

Rothschild Terre d'Aussières rouge

12 Flaschen
Pays d'Oc IGP 12'er HolzkisteDomaines Barons de Rothschild Lafite
€ 171,30
pro Stück€ 19,03/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.267014
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2019 Rothschild Terre d'Aussières rouge

Das Pays d'Oc ist Herkunft sonnenverwöhnter Weine - und die Domaine d'Aussières liegt hier als "Ort wilder, natürlicher Schönheit mit großer Kraft und außergewöhnlichem Terroir". Was Baron Eric de Rothschild beschreibt, spürt man in diesem weichen Rotwein. Seine Aromen von dunklen Früchten und Waldbeeren sowie die kräuterige Note der Garrigue, die hier die Landschaft prägt, werden von feinem Tannin untermalt.
Über 5000 Weine zum Genießen
12 Wochen Widerrufsrecht
Kostenlose Abholung bei Nichtgefallen
Über 50 Jahre Weinexpertise
Profitieren Sie davon

Geschmacksprofil

 

Dieser Artikel im Set

In diesem Paket enthalten und einzeln verfügbar

2019 Rothschild Terre d'Aussières rouge Domaines Barons de Rothschild Lafite
Das Pays d'Oc ist Herkunft sonnenverwöhnter Weine - und die Domaine d'Aussières liegt hier als »Ort wilder, natürlicher Schönheit mit großer Kraft und außergewöhnlichem Terroir«. Was Baron Eric de Rothschild beschreibt, spürt man in diesem weichen Rotwein. Seine Aromen von dunklen Früchten und Waldbeeren sowie die kräuterige Note der Garrigue, die hier die Landschaft prägt, werden von feinem Tannin untermalt.

Kundenbewertungen (10)

Durchschnittliche Bewertung durch Kunden

10 Bewertungen (100% haben diesen Wein weiterempfohlen) Jetzt bewerten
5 Sterne
 
(5)
4 Sterne
 
(2)
3 Sterne
 
(2)
2 Sterne
 
(0)
1 Sterne
 
(1)
Rind (3) Wild (2) Lamm (1) Käse (1) Einfach so (1) Party (1) Grillen (1)

genialer Wein (für Jahrgang 2019)

diesen Wein hab ich sofort nachbestellt.er ist auf Anhieb zu meinem Lieblings Wein geworden. Am Glas bringt er die ganze Vielfallt zu Ausdruck. Soviel Frucht und eine angenehme Fülle am Gaumen ,hab ich selten erlebt.

Ein vollmundiger Genuss (für Jahrgang 2019)

Ein idealer Begleiter zum Essen, aber auch für die Genießerstunden.
Meine Speiseempfehlung: Wild

Ein Geheimnis zum Entdecken. (für Jahrgang 2019)

Sicherlich ist dieser rote Franzose nicht jedermans Lieblig. Ich finde ihn super! Volles Bukett in der Nase, kräftiger, etwas rauer jedoch sehr interessanter vielfältiger Körper, toller nachhaltiger Abgang.
Meine Speiseempfehlung: Rind

Beschreibung passt, Wein passt auch (für Jahrgang 2019)

Samtig weich, kräftig genug, ... Die Beschreibung trifft vollumfänglich zu.

Beurteilung (für Jahrgang 2019)

Kann auch sehr gut ohne Essen getrunken werden

Guter harmonischer Alltagswein. (für Jahrgang 2019)

Leicht süßer Wein mit Fruchtigkeit und Geschmack von dunklen Beeren und reifen Sauerkirschen. Sehr feine Tannine und Säure. Guter harmonischer Alltagswein.
Meine Speiseempfehlung: Rind, Lamm, Wild
Wann getrunken: Einfach so, Grillen, Party

Dauergast im Keller (für Jahrgang 2019)

Dieser Wein ist mein liebster Roter in dieser Preisklasse. Schöne Farbe im Glas, gutes Aroma in der Nase, sanft am Gaumen und rund im Abgang. Ein sehr schöner Essensbegleiter.
Meine Speiseempfehlung: Rind

Erwartungsgemäß gut (für Jahrgang 2019)

Auch dieser Wein bestätigt meine Erfahrung, dass man sich auf die Qualität der Rothschild-Weine fast immer verlassen kann: Ein stimmiger, harmonischer und feinaromatischer Tropfen, den man sowohl pur als auch als Begleiter zum Käse oder zu Fleischgerichten genießen kann. Allerdings eher als Alltagswein; als Wein für besondere Anlässe fehlt ihm das gewisse Etwas.
Meine Speiseempfehlung: Käse

kann mit dem (für Jahrgang 2019)

los Vascos nicht mithalten. Hat kaum Volumen

Was ist das? (für Jahrgang 2019)

Dies ist meine erste Bewertung hier überhaupt und dies nur weil ich so enttäuscht bin. Der schlechteste Wein den ich bis heute bei Hawesko bestellt habe. Wässrig und flach!
Der Winzer

Domaine d'Aussières

Rothschild im Languedoc

Inmitten der Heidelandschaft des Languedoc, auf der halben Strecke von Narbonne zur Abbaye de Fontfroide, liegt die Domaine d’Aussierès. In der warmen Sonne des mediterranen Klimas wird hier seit der Antike Wein produziert, der seit Menschengedenken einen guten Ruf hat. Gegen Ende der 1990er Jahre gelangte die Domaine in den Besitz der Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Sie haben dort massiv investiert um das Potenzial des Terroirs voll auszuschöpfen. Die Gebäude wurden behutsam restauriert, der Keller auf den aktuellen technischen Stand gebracht und die Weinberge erneuert. Das Ziel ist klar definiert: Einen der Crus des Languedocs zu produzieren, ganz im Stil des Hauses: elegant, fein und immer seht trinkfreudig.

Die Herkunft

Languedoc-Roussillon

Weinbauregion im Süden Frankreichs

Das Weinbaugebiet Languedoc-Roussillon ist im Süden Frankreichs gelegen und gilt als das größte zusammenhängende Weinbaugebiet der Welt. Doch nicht nur das, es ist auch eine der ältesten und vielfältigsten Anbauregionen. So umfangreich wie das Gebiet selbst erscheint, so vielfältig sind auch dessen Weine. Besonders berühmt ist die Region für ihre schweren Rotweine. Und obwohl es in dieser durchaus heißen Region nicht ohne Weiteres zu vermuten ist, hält Languedoc-Roussillon auch unglaublich feine, elegante und sehr mineralische Weine bereit. Die unerwartet geschmackvollen Weine können in ihrer Güte sogar die besten Burgunder erreichen.

Die Rebsorte

Syrah

Bedeutung und Verbreitung: eine Traube von Weltrang - auch als Syrah Rosé

Syrah ist eine der bedeutendsten Rebsorten und belegt in der weltweiten Rangordnung den sechsten Platz. Die Traube benötigt ein trockenes und heißes Klima und wird in erster Linie in Südfrankreich kultiviert. Die französischen Anbauflächen erstrecken sich über das nördliche Rhônetal bis hinunter ins Languedoc-Roussillon und Pays d'Oc.

In Europa wird Syrah zudem in Spanien, Italien (insbesondere in der IGT Sicilia), Portugal, Österreich und in der Schweiz angebaut. In englischsprachigen Ländern wird Syrah als Shiraz bezeichnet, es handelt sich jedoch um die gleiche Rebsorte. Ein echter Experte für Shiraz in  Südafrika ist das Weingut Boekenhoutskloof.

Die Syrah Trauben, die für Rosé Weine verwendet werden, werden meistens in kühleren Lagen angebaut. So erhalten Frische und Aromatik. Ein typisches Anbaugebiet für Syrah Rosé ist daher das Pays d'Oc.

Der Mythos um die schwarze Traube: Geschichte und Herkunft

Die Syrah Traube entstand als Folge einer Kreuzung aus der Weißweinsorte Mondeuse Blanche und der wahrscheinlich ausgestorbenen roten Sorte Dureza. Die exakte Herkunft der Traube steht jedoch nicht fest. Aller Wahrscheinlichkeit nach wurde sie zuerst im Rhônetal angebaut. Ein prominenter Verwandter der Syrah ist übrigens die Pinot Noir, die man in Deutschland und Österreich als Spätburgunder kennt.

Fragen und Antworten zu Syrah

 

Wie schmeckt Syrah?

Syrah-Rotwein eignet sich hervorragend für die Lagerung und entwickelt gereift ein faszinierendes Aromenspektrum. Die schwarze Taube wird in trockenen, sonnigen Regionen angebaut, wobei der Boden vorzugsweise nährstoffarm ist. Dabei weist sie vielfältige Aromen auf. Je nach Anbaugebiet und Reifegrad hat der Wein Noten von Johannisbeere, Schokolade, Nelken, Pfeffer und Rauch. Beliebt ist die Rebe als Verschnittpartner für Cabernet - Beerennoten und fruchtige Aromen dominieren dann den Geschmack des Weines. Tolle Syrah Cabernet Cuvées findet man in Australien, bei Penfolds, oder in Chile, bei Montes.

 

Welche Speisen passen zu Syrah?

Syrah passt am besten zu kräftigen, würzigen Speisen. Der Geschmack von Beeren und Kirschen harmoniert beispielsweise hervorragend mit Wild, aber auch in Kombination mit gerösteten und gegrilltem passt Syrah bestens. Zu dunkler Schokolade schmeckt Syrah ebenfalls, wobei der Kakaoanteil über 60 Prozent liegen sollte. Ein Tipp: Gesalzene Schokolade oder Chili-Schokolade und Syrah sind eine delikate Verbindung.

 

Ist Shiraz und Syrah das Gleiche?

Ja! Es handelt sich um ein und die Selbe Traube. In Europa wird sie Syrah genannt, in Übersee Shiraz. Shiraz schmeckt im wesentlichen wie Syrah und wird in der Regel wir der Syrah trocken erzeugt.

 

Muss man Syrah lagern?

Es empfiehlt sich den dunklen Wein zu lagern, da der hohe Tanningehalt längere Reifezeit in der Flasche in Anspruch nimmt. Damit verhindert man eine unangenehme Mundtrockenheit und kann das unverkennbare Johannisbeer-Aroma genießen.

Syrah und Shiraz online kaufen

Unser Online Sortiment bietet eine Vielzahl von günstigen Syrah und Shiraz Weinen. Als Rosé, als Cuvée mit Cabernet, trocken oder mit etwas mehr Restzucker. Für jede Gelegenheit wird ein passender Wein dabei sein! Kaufen Sie bequem von zu Hause - wir liefern den Wein an ihre Tür! Wenn Sie gerne im Angebot kaufen, empfehlen wir Ihnen unseren Online Newsletter.

Jede Woche erhalten sie günstige Angebote und können den Wein Ihrer Wahl - auch reinen Cabernet oder Primitivo, wenn es nicht nur Syrah sein soll - mit wenigen Klicks kaufen und nach Hause bestellen. Winer der bekanntesten Shiraz Weine, noch dazu in einer Cuvée mit Cabernet Sauvignon ist der Chocolate Block von der Kellerei Boekenhoutskloof in Südafrika. Aber auch die Kellerei Feudo Arancio in der IGT Sicilia ist bei unseren Kunden sehr beliebt!

Dunkel, würzig, vielfältig und voller Potential

Syrah ist eine der ganz großen Rebsorten der Weinwelt. Sie bringt wie kaum eine andere Sorte das Terroir des Ortes ins Glas und ist dabei sehr wandlungsfähig. Die großen Weine aus dem Hermitage-Weinberg, der Côte Rôtie in Frankreich oder die Weine von Penfolds aus Australien wird man auf Grund ihrer Tiefe, Würze und Komplexität nicht mehr vergessen. Typisch sind Aromen von Veilchen und Pflaumen, Pfeffer und frischem Fleisch, Leder und Lakritze. Der tiefdunkle Rotwein harmoniert mit seiner Würze perfekt zu Rind in Form von Entrecôte oder Schmorbraten, aber auch zu Lamm und Wild mit südlichen Kräutern. In Südafrika, Australien und Nordamerika heißt die Rebsorte Shiraz.

Steckbrief

12 x 2019 Rothschild Terre d'Aussières rouge
  • Artikelnummer 267014
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2019
  • Anbauregion Languedoc-Roussillon
  • Herkunftsangabe Pays d'Oc
  • Rebsorten 55% Syrah
    15% Cabernet Franc
    15% Marselan
    13% Alicante
    2% Petit Verdot
  • Trinktemperatur 18 °C
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Lagerpotential 2024
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur S.A.S.Aussières, à F.11100 NARBONNE- France
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken