Red Wines California Paket

Die Private Selection von Robert Mondavi erstrahlt im tiefen Rubin- bis Purpurrot mit einem violettem Glanz. Das Bouquet besteht aus süß gereiften, roten und schwarzen Früchten (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen), unterlegt mit zarten Noten von Toast und Eichenholz, gerösteten Nüsse und feiner Vanille. Dieser Cabernet Sauvignon ist weich und vollmundig mit einer guten Tiefe und reifem, sanft strukturiertem Tannin. Die saftig konzentrierte Frucht mit den leicht rauchigen Röstnoten des Bouquets ist auch am Gaumen gut zu spüren und perfekt ausbalanciert mit einer frischen Säure, die dem Wein Lebendigkeit und eine gute Länge im Finale verleiht.

Der STEL + MAR Cabernet Sauvignon stammt von der Zentral- und Nordküste Kaliforniens und zeichnet sich hauptsächlich durch seine saftige, vollmundige Struktur aus. Diese ist von zarten Tanninen geprägt, die dem Wein einen langen Nachhall verleihen. Die vielschichtige Aromatik reicht von dunklen Beeren, allen voran Brombeere und Johannisbeere, über geröstete Vanille und Kaffeebohnen bis zu karamellisierten Mandeln.

Gnarly Head ist der meistgetrunkene Zinfandel in Amerika und der Gewinner zahlloser Preise. Aus den über vierzig bis achtzig Jahre alten, knorzigen Rebstöcken (den »Gnarly Heads«) entsteht ein dichter und kräftiger Wein, der das Aroma reifer und satter dunkler Frucht mit Gewürzen, Pflaumen, Vanille und leicht getoastetem Eichenholz zu verbinden weiß. Samtig, weich, wirklich beeindruckend!