Raabe´s Quittenbrand Pfälzer Geister

Schon der Duft von Raabe’s Quittenbrand Pfälzer Geister erinnert an Sommergärten: Feine Honignoten und reife Zitrusfrüchte verbinden sich mit dem aromatischen Profil von Birnen- und Apfelquitten. Die Quitten werden nach dem ersten Frost handverlesen und für 0,5 Liter Destillat werden 14 Kilogramm benötigt. Im Glas zeigt sich der Brand frisch-fruchtig, herb-würzig und vollmundig, begleitet von einer langanhaltenden, kräftigen Säuerlichkeit. Die mühsam zu verarbeitenden Quitten bieten eine beeindruckende Aromenvielfalt und sorgen für eine facettenreiche und komplexe Geschmackserfahrung.