Podcast-Paket "Renaissance des Chardonnay"

Hohe Anteile an Kalkstein prägen das Terrroir im Mâconnais und verleihen den Weißweinen aus dem südlichen Burgund eine besonders fein nuancierte Mineralität. Louis Jadot präsentiert mit seinem Mâcon Village AOP einen reinsortigen Chardonnay, mit wunderbar frischen Aromen von Blumen, Apfel und Zitrusfrüchten. Mit seiner lebendigen Eleganz interpretiert er den Stil der Region auf besonders gelungene Art und Weise und empfiehlt sich sowohl als Aperitif wie auch als perfekter Begleiter zu Fischspezialitäten und Meeresfrüchten.

Louis Vavasour präsentiert mit dem LV Chardonnay einen besonders expressiven Vertreter der beliebten Rebsorte. Die Nase erinnert an warmes Buttertoast mit etwas Honig, dahinter verbergen sich frische Nuancen von Limette und Honigmelone. Am Gaumen zeigt sich der Neuseeländer seidig-elegant, komplex und mit cremiger Opulenz. Noten von gelbem Steinobst, Rauchnuancen und feine, würzige Töne wirken im Abgang lange nach.

Kreuth und Chardonnay - eine große Liebe! Die Vulkanböden rund um Terlan sind das perfekte Terroir für die Rebsorte. Unser Jubiläumsjuwel besticht durch eine ausgewogene Säure, cremige Struktur und elegantes Aromenspiel von exotischen Fruchtkomponenten, wie Maracuja, Ananas, Sternfrucht und Zitrus. Seine Komplexität und die würzig-mineralischen Feuersteinnoten geben dem durchaus kräftigen Chardonnay eine große Langlebigkeit. Ein Wein, der mit seiner Größe unserem großen Jubiläum einen ganz besonderen Glanz verleiht!

Dieser Chardonnay aus der Pfalz, genauer gesagt von der Ruppertsberger Ebene, besitzt neben den Aromen von Birne und Kräutern auch etwas exotisch-fruchtiges sowie feine Vanille-Noten. Eine prägnante Säure und eine dezente Mineralik runden das elegante Bild des Chardonnay Royale vom Weingut von Winning gekonnt ab. Obwohl nur der Einstiegs-Chardonnay von Winemaker Stephan Attmann, ist er gut konzentriert und ausgesprochen lang.