Entdeckerpaket "Südafrikas Rotwein-Vielfalt"

Das Western Cape bildet das größte Anbaugebiet Südafrikas, in dem seit Mitte des 17. Jahrhunderts Wein angebaut wird. Shiraz/Syrah ist hier neben Cabernet Sauvignon die meist angebaute rote Rebsorte. Mit seinen kräftigen Aromen von schwarzen Beeren und Pflaumen, den pfeffrigen Noten und Anklängen von dunkler Schokolade ist der Cape Original Shiraz ein typischer Vertreter von der Südspitze Afrikas, der sich gut zu herzhaften Speisen macht.

Was Chenin Blanc in Weiß ist, das ist Pinotage in Rot für Südafrika: DIE Rebsorte für typische Kap-Weine. Ihr dunkelbeeriges Aroma und ihre feine Würze sowie ihr samtweicher Charakter machen sie so beliebt. Als Original vom Kap repräsentiert dieser Pinotage den Stil perfekt! Er zeigt durchaus Kraft und Körper am Gaumen, mit feinkörnigem Tannin und schön langem Finale.

Der Signature Collection Shiraz von dem südafrikanischen Weingut Spier überzeugt in einem dunklen Rubinrot mit einem verführerischen Bouquet von Pflaumen, Cassis, schwarzen Beeren und Cayennepfeffer. Der Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche verleiht ihm eine ideale Balance von Holz und Frucht. Weiche Tannine und ein cremiges Finish runden den Rotwein perfekt ab und machen ihn zu einem idealen Begleiter für das nächste Barbecue.

Die Spier Wine Farm ist ein Erzeuger auf Top-Niveau. Der Signature Collection Pinotage ist ein vollmundiger, trockener Rotwein mit einem Aroma von Waldbeeren, dunklen Kirschen, einer pfeffrigen Würze und einer leichten Rauchigkeit. Im Geschmack fein, ohne dabei an Frucht zu verlieren. Am Gaumen weich, samtig, mit viel Kirsche, Himbeere und anhaltend würzig. Köstlich zu Lammkotelett und Hamburger.