Classic-Sommerpaket 2023

In der Region Aragón im Norden Spaniens liegt das kleine Anbaugebiet Cariñena. Hier wird auch der Ursprung der gleichnamigen Rebsorte vermutet. Und zusammen mit Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Garnacha findet sich diese hier in einem vollmundig-fruchtigen und weichen Rotwein zusammen. Zwölf Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift, zeigt sich die Cuvée elegant mit weichen Tanninen und Noten von Vanille und Tabak am Gaumen.

Mit leuchtendem Rubinrot im Glas und einem kräftigen Bouquet mit den Aromen von allerlei Beeren, Vanille und Minze erfreut der Santa Cristina schon beim Einschenken. Fruchtig und facettenreich geht es am Gaumen weiter. Die toskanische Cuvée aus Merlot, Sangiovese und Syrah überzeugt mit feinem Schmelz, geschmeidiger Struktur und zarten Tanninen bis ins angenehme und ausgiebige Finale hinein.

Château Gabarey ist seit 1960 im Familienbesitz, seit 2004 führt Guillaume Clemenceau das Weingut. Er bewirtschaftet 40 Hektar Reben im Bordeaux auf dem Ton-Kalk-Plateau von Juillac, mit Blick auf die Dordogne. Mit einem dunklen granatroten Farbton öffnet sich dieser Bordeaux und offenbart kraftvolle und würzige Noten. Der Körper ist voll und reich, die Tannine geschmeidig. Aromen von dunklen Früchten verbinden sich mit einem Hauch von Zeder.

Für Burgundersorten herrschen in Baden beste Bedingungen. Die Böden aus Vulkangestein bieten ihm ein perfektes Zuhause. Die Bickensohler Weinvogtei waren die ersten Winzer, die aus dem bis dato Ruländer genannten und lieblich ausgebauten Wein, einen modernen, trockenen Stil schufen und diesen Grauburgunder nannten. Unsere Réserve aus alten Reben ist also wortwörtlich die »Heimat« des Grauburgunders. Ein intensives und expressives Erlebnis mit einem Duft von Steinfrucht wie Aprikose und Pfirsich. Am Gaumen schöner Schmelz und eine zarte, elegante Mineralität.

Im prestigeträchtigen Piemont liegt das familiengeführte Weingut Roberto Sarotto - umgeben von 50 Hektar Weinbergen. In dieser Top-Adresse werden traditionelle Anbaumethoden mit moderner Kellereitechnik gekonnt kombiniert. Das beweist auch dieser für die Region untypische Chardonnay. In der Nase Aromen von gelben Früchten und etwas Himbeere. Am Gaumen mit voller Struktur, einem guten Säurebogen und saftigem Finale.

Im Südwesten Frankreichs ist deutlich mehr als eine leichte Brise zu spüren, vom Atlantik weht oft ein kühler Wind. Genau richtig, um in den Weinbergen für Abkühlung der Trauben zu sorgen, die den ganzen Tag die Sonne des Südens tanken. Und so entstehen dann Weine wie dieser: knackig-frisch, herrlich leicht, hell-fruchtig und einfach nur perfekt für einen langen, entspannten Sommerabend.