Ardent Batch N°5 The Aviation

Ardent Batch N°5 The Aviation präsentiert sich als Gin-Cocktail mit Noten von London Dry Gin, Maraschino, feiner Violette und einem Hauch Tonic. Die Rezeptur basiert auf einer Kreation aus dem Jahr 1916 von Hugo R. Ensslin und gehört zur Kategorie der Sours. Der Geschmack besticht durch Frische und eine raffinierte Balance floraler Aromen sowie eleganter Zitrusfrische. Die klare Geschmacksführung entsteht durch die harmonische Verbindung aller Zutaten. Pur genossen oder als „Aviation & Tonic“ mit Tonic Water kombiniert, eignet sich dieser Cocktail ausgezeichnet als Aperitif zu leichten Speisen.
Zur Zubereitung wird ein Shaker mit Eis gefüllt, 8 cl der Mischung eingefüllt und kräftig geschüttelt. Anschließend wird der Drink in ein Martiniglas abgeseiht und mit einer Zitronenzeste garniert.