Amore al Tartufo

Im prestigeträchtigen Piemont liegt das familiengeführte Weingut Roberto Sarotto - umgeben von 50 Hektar Weinbergen. In dieser Top-Adresse werden traditionelle Anbaumethoden mit moderner Kellereitechnik gekonnt kombiniert. Das beweist auch dieser für die Region untypische Chardonnay. In der Nase Aromen von gelben Früchten und etwas Himbeere. Am Gaumen mit voller Struktur, einem guten Säurebogen und saftigem Finale.

Wer für die italienische Küche schwärmt, ist bei Viani genau richtig. Hier haben die Feinschmecker der Familie Viani eine Risottomischung vom Feinsten zusammengestellt: Sommertrüffel und ein paar passende Gewürze werden zusammen mit dem Carnaroli Risottoreis zubereitet. Einmalig gut!

Trüffel gehören zu den teuersten Lebensmitteln der Welt. Ihr aromatisches, intensives Aroma geben sofort jedem Gericht das gewisse Etwas. Hier verbindet sich der intensive Duft von nativem Olivenöl mit dem unverwechselbaren Aroma der seltenen, weißen Bianchetto Trüffel. Nur wenige Tropfen dieses kostbaren Trüffelöls reichen, um für pure Eleganz auf dem Teller zu sorgen. Ein Erlebnis für Nase und Gaumen!