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Weinstil:
leicht & fruchtig
Geschmack:
Brut
Herkunft:
Venetien, Italien
Rotari Cuvée 28 +

Rotari Cuvée 28 +

brut Trento DOC

Artikel-Nr. 559083

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Rotari Cuvée 28 +
brut Trento DOC
Artikel-Nr. 559083

36 Monate auf der Hefe gereifter, von der Brillanz des Chardonnay geprägter Charakter ­Schaumwein. Frische Zitrusfrucht, sehr feines Mousseux, gute Balance und Länge... sehr gelungen!

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
559083
Bezeichnung
Schaumwein
Geschmack
Brut
Weinstil
leicht & fruchtig
Anbauregion
Venetien
Rebsorte
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Restsüße
9 g/l
Säuregehalt
5.8 g/l
Lagerpotential bis
2018
Verschluss
Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Cantine Rotari, Via Tonale 110, 38016 Mezzocorona, Italia
Land
Füllmenge
750 ml

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Rebsorte
Chardonnay
Chardonnay
Alleskönner unter den Weißweinreben
Die weiße Chardonnay zählt zu den wichtigen Reben der Weinwelt, den sogenannten Cépages nobles. Sie ist eine ungemein vielseitige Sorte und bringt Boden und Klima ihrer Herkunft sehr gut zum Ausdruck. Chardonnay stammt ursprünglich aus der Bourgogne, wo man sie zur Erzeugung höherwertiger Weine gern im Barrique ausbaut. Dank ihrer Vielseitigkeit beherrschen Chardonnay-Weine aber verschiedenste Stile – ob trocken oder edelsüß – und machen sich auch bestens als Schaumwein oder in einer Cuvée, zum Beispiel zusammen mit Sémillon.