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Weinstil:
ausdrucksstark & fein
Geschmack:
trocken
Herkunft:
Steiermark, Österreich
Pössnitzberg Sauvignon Blanc Große STK

2011

Pössnitzberg Sauvignon Blanc Große STK

Südsteiermark

Weingut Erwin Sabathi

Artikel-Nr. 156414

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2011
Pössnitzberg Sauvignon Blanc Große STK
Südsteiermark
Artikel-Nr. 156414

10 Generationen im Weinbau stehen hinter der Familie Sabathi im schönen Leutschach, da haben sich enorm viele Erfahrungen angesammelt. Die konsequent für höchste Qualität umzusetzen, das haben sich heute Erwin Sabathi und seine beiden jüngeren Brüder zu ihrer höchsten Aufgabe gemacht. Und die ist in der täglichen Arbeit nicht leicht. Die Sabathis bewirtschaften verschiedene Spitzenlagen, die beste allerdings ist der Pössnitzberg, der nicht nur einen sehr alten Rebbestand aufweist, sondern auch Steigungen bis zu 75%. Da sind beinahe schon Qualitäten als Bergsteiger gefragt. Aber, wenn dabei ein derartiger Sauvignon Blanc herauskommt... Unglaublich reich strukturiert im Duft, verspielt verketten sich Aromen von Stachelbberen, roter Grapefruit, frischer Minze und tropischen Früchten. Ebenso leichtfüßig und verspielt im Geschmack mit feinem, animierendem Säurespiel und zupackender, üppiger Frucht sowie toller, auskleidender Länge. Wow!

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
156414
Bezeichnung
Jahrgang
2011
Geschmack
trocken
Weinstil
ausdrucksstark & fein
Anbauregion
Steiermark
Rebsorte
  • 100% Sauvignon Blanc
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
10° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Restsüße
1.1 g/l
Säuregehalt
5.9 g/l
Lagerpotential bis
2022
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Erwin Sabathi, 8463 Leutschach, Österreich
Füllmenge
750 ml

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Rebsorte
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Toprebe aus dem Loiretal
Die weiße Sauvignon Blanc zählt zu den Cépages nobles, den edelsten Rebsorten der Welt, und hat eine lange Geschichte. Sie stammt aus Frankreich und wird in Deutschland auch Muskat-Silvaner oder Würzsilvaner genannt. Weine aus Sauvignon Blanc sind meist säurebetont und erfreuen mit ebenso ausgeprägten wie vielfältigen Aromen. Auch ihr Lagerungspotenzial ist bemerkenswert. Eine besonders wichtige Rolle spielt die Rebsorte an der Loire und in der Neuen Welt, insbesondere in Südafrika und Neuseeland.