Weine aus Montepulciano

Der Vino Nobile di Montepulciano ist ein aus der Toskana Stammende Italienische DOCG aus der Gemeinde Montepulciano in der Provinze Siena. Das Anbaugebiet und die Stadt werden auch als “Perle der Renaissance” bezeichnet und gehört zu den sehenswertesten und schönsten der Toskana. Die auf den Böden Rund um die Stadt Kultivierten und Angebauten Reben werden nach der Ernte mindestens zwei Jahre in Eichen- oder Kastanienfässern gelagert. Nach dee Fassreifen muss der Wein ein Mindestgehalt von 12,5% Vol. Alkohol aufweisen. Um dem Namen gerecht zu werden darf die Abfüllung ausschließlich im Anbaugebiet erfolgen. Abgefüllt werden die Weine in Bordeaux – Flaschen. Den Zusatz Reserva erhalten nur die Weine die einen Mindestgehalt von 13% Vol. Alkohol aufweisen und eine Lager Zeit von mindestens drei Jahren habe, wobei der Vino Nobile di Montepulciano Reserva sechs davon in der Flasche verbringt.

Auch wenn Sie beide gleichlautend sind hat die Rebsorte Montepulciano nichts mit der gleichnamigen Stadt Montepulciano in der Toskana zu tun. Jedoch Stammt aus den Weinbergen rund um die Stadt der berühmte Vino Nobile di Montepulciano.

Auch wenn es wegen der Namensgleichheit oft zu Verwechslungen kommt sind es doch ganz anderer Reben die für diesen Wein zum einsatz kommen, nämlich vorwiegend mit Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano und Malvasia Bianca Lunga. Den eigentliche Rebsorte Montepulciano würde aufgrund der Klimatischen Bedingungen und des Terrain in der Toskana nicht so gut gedeihen.

Der Vino Nobile di Montepulciano hat eine lange Tradition die bis ins 12 Jahrhundert zurückreicht. Früher war es brauch den oder auch die besten Weine Traditionell für den Papst und den Päpstlichen Hofstaat zurückzuhalten. So entstand im Laufe der Zeit der Traditionelle Name „Vino Nobile“ für den Roten Edel Wein. Heute ist er das aushänge Schild der Winzer aus der Region. Auch im Geschmack zeigen die Weine eine angenehme Würzigkeit auf, auch Anspielungen an Beeren, Kirschen, Pflaumen oder Tabak könne in den eleganten und äußerst körperreichen Weinen vernommen werden. Bei sehr Jungen Exemplaren ist es durchaus Förderlich den Wein noch etwas in der Flasche reifen zulassen um das ganze Potential Vino Nobile di Montepulciano zu erziehlen.