Lugana

Vor allem die hohe Witterungsabhängigkeit erschwert die Bearbeitung der Böden in Lugana. Diese haben jedoch einen maßgeblichen Einfluss auf den Geschmack des Weins. Die Region verfügt über zwei spezielle Arten von Böden: Im größeren Kerngebiet der Weinregion zwischen Rovizza und Lugana sowie in Desenzano und Sirmione existiert eine härtere Lehmschicht. Hier herrschen aufgrund der Nähe zum Wasser die besten Rahmenbedingungen für den generell mineralischen Lugana-Wein.

Im östlich gelegenen Gebiet um Peschiera del Garda, San Martino della Battaglia, Lonato und Pozzolengo ist es deutlich hügeliger. Mehr Gletschersedimente und Sand bestimmen hier die Lehmböden, was dem Lugana-Weißwein aus dieser Lage mehr Struktur verleiht. Als bestes Produkt gilt der San Benedetto di Lugana. 

Als Erstes fällt dem Kenner das intensive Bouquet aus Mandeln, Hölzern, Nüssen und Zitrusfrüchten auf. Der strohgelbe bis grünliche Jahrgangs-Lugana ist angenehm frisch und lang im Abgang. Der goldgelbe Lugana Superiore reift mindestens ein Jahr. Er verfügt über ein vielschichtiges Bouquet aus Gräsern, Äpfeln, Haselnüssen, Mandarinen und Zitrusfrüchten sowie einen tendenziell salzigen Charakter.

Der Lugana Riserva mit seinem Bouquet von Eukalyptus und Feuerstein wird hingegen mindestens zwei Jahre ausgebaut, davon sechs Monate in der Flasche. Der Lugana Vendemmia Tardiva besteht wiederum aus hochreifen, aber nicht nachgetrockneten Trauben. Die hohe Zuckerkonzentration macht ihn weich und konzentriert, dabei jedoch ausgeglichen süß. Lugana Spumante wird sowohl mit der Flaschengärmethode als auch der Druckgärmethode in Stahltanks hergestellt.

Lugana ist grundsätzlich ein guter Aperitif und passt auch zu Nudel- und Reisgerichten sowie zu Pizza. Online bestellen können Sie den frischen Weißwein vom Gardasee ganz bequem mit wenigen Klicks - sehen Sie sich jetzt um!