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Trends, Neuheiten & Inspirationen

Entdecken Sie, was wir für Sie entdeckt haben! Die Weinwelt steckt voller Neuigkeiten: Unbekannte Wein-Stile machen von sich reden, neue Herkunfts-Regionen entstehen, neue Betriebe bringen ihre ersten Weine heraus - und altbekannte Winzer beweisen Mut zu Innovationen. Begeben Sie sich mit uns auf eine Reise in die phantastische Welt der Weine voller Trends, Neuheiten und Inspirationen!


Unsere Highlights

Exklusiv für HAWESKO: Sonder-Abfüllungen von begehrten Ikonen der Weinwelt

Für Sie haben wir unsere guten Beziehungen zu den besten Weingütern der Welt spielen lassen: Marchesi Antinori, Marqués de Murrieta, Miraval und Villa Sparina. Entstanden ist eine einzigartige Kollektion: Die Ikonen der Weingüter haben nur für uns einmalig ein eigenes Design erhalten. Die klassischen Etiketten zeigen sich im strahlend-eleganten Weiß. Für Genießer des Besonderen eine einmalige Gelegenheit, für Sammler außergewöhnlicher Editionen ein Muss.

Und das Beste ist: Die streng limitierten Auflagen dieser vier Weine erhalten Sie zu deutlich günstigeren Preisen als sonst üblich

Heißer Trend Vulkanweine

Bei Sommeliers, Kritikern und in der Fachpresse ist das Thema zurzeit ganz vorn: Weine von Vulkanhängen. Es wundert nicht: Die nährstoffreichen Böden ergeben bestes Lesegut für besonders präzise, spannungsgeladene und ausdrucksvolle Weine. Oft stehen noch wurzelechte Bestände an den Hängen, eine Seltenheit in der heutigen Weinwelt.

Große Qualität aus alpinem Klima

Der Norden Italiens und seine Weine liegen im Trend. Die große Höhe der alpinen Lagen sorgt für Frische, intensive Aromatik und Finesse dank der großen Temperatur-Unterschiede zwischen Tag und Nacht. Die Landschaft hier ist nicht nur spektakulär schön, sie ist mit ihren steilen Hängen und Terrassenlagen auch Heimat einer einzigartigen Weinkultur. Entsprechend zeigen die Weine Charakter: auf kleinsten Parzellen entstehen deutlich vom Terroir geprägte Spezialitäten.

Appassimento: Intensive Kraft in vielen Variationen

Die Kraft und Intensität eines Appassimentos beruhen auf einer Besonderheit: Das Lesegut wird zunächst getrocknet. So verdunstet ein großer Teil der Flüssigkeit und übrig bleiben konzentriert aromatische Trauben, fast schon Rosinen. Diese werden zu Weinen mit mehr Frucht, mehr Aroma und mehr Farbe als üblich verarbeitet. Der Klassiker aus dem Veneto ist der Amarone, das Verfahren wird aber in ganz Italien angewendet.

 

Frisch und fein: Weißburgunder

Weingut von Weltruf: Weißburgunder von Bassermann-Jordan

  • Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann- Jordan gehört zu den maßgeblichen und stilprägenden Weingütern Deutschlands. Die Weine des Hauses wurden von Politikern und Königen getrunken, von Dichtern und Künstlern. Weißburgunder hat eine lange Tradition bei Bassermann-Jordan und gehört zum Besten, was das Weingut zu bieten hat.

Reife Eleganz: Wunderbare Weine vom Duero und Douro

In Spanien entspringt er, in Portugal mündet er in den Atlantik: Der Duero wird zum Douro – und ist auf ganzer Länge Herkunft erstklassiger Weine.

Die Ribera del Duero gilt neben der Rioja als das beste Anbaugebiet für edle, hochwertige Rotweine aus Spanien. Das Klima in den Höhenlagen sorgt mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht für konzentriert aromatische Trauben von großer Finesse. So entstehen Weine, die mit ihrer einzigartigen Stilistik, Qualität und Lagerfähigkeit begeistern. In Portugal liegt entlang des Douro eine der ältesten geschützten Weinregionen der Welt. Hier ist der berühmte Portwein zu Hause – aber seit Ende der 1970er Jahre werden auch grandiose Rotweine erzeugt.


Weiblich, dynamisch, jung: Deutschlands neue Winzer-Generation

  • Sabrina Becker

    Seit drei Jahren zeigt Sabrina Becker auf dem Familienweingut, dass Fingerspitzengefühl und Durchsetzungsvermögen sich nicht ausschließen. Ihr Motto: »Keine Angst vor falschen Entscheidungen, sonst verpasst man die richtigen«.

    Sabrina Becker

  • Katharina Bausch

    Ihre Leidenschaft für Wein hat Katharina Bausch vom Studium in Geisenheim bis zur Arbeit in Südafrika gebracht. Jetzt bringt sie frischen Wind in das elterliche Weingut, das sie gemeinsam mit ihrem Vater Hans leitet. Ihr persönlicher Star? Riesling.

    Katharina Bausch

  • Gesine Roll & Juliane Eller

    Sie ist die Königin des Sauvignon Blanc in Deutschland, führt ihr Weingut Weedenborn mit Weitsicht und legt Wert auf hervorragendes Handwerk. Gesine Rolls Weine sind präzise – und dabei sehr trinkfreudig.


    Gesine Roll

Feinherbes Vergnügen

»Feinherb« hat sich als Bezeichnung für Weine eingebürgert, die etwa so viel Restsüße wie ein halbtrockener Wein aufweisen, aber so perfekt Aromen, Säure und Alkohol balancieren, dass die Süße den Geschmack nicht dominiert.

Zart oder expressiv? Seidig oder spritzig? Auf jeden Fall: Rosé!

Keine andere Spielart der Weinwelt bietet so viele Facetten wie der Roséwein. Aus der unfassbar großen Vielfalt der roséfarbenen Weine haben wir für Sie eine ganze Reihe von Highlights zusammengestellt.

Tavel am Unterlauf der Rhône verzeichnet 2700 Sonnenstunden im Jahr. Die kleine, feine Appellation bringt besonders edle und einige der besten Rosés Frankreichs hervor. Die Provence ist das Eldorado für Rosé-Freunde. Hier spielt die Farbe die Hauptrolle, die Weine begeistern mit viel Charme und Finesse. Und sie sind ganz einfach: Kult

Prickelnde Sterne am Himmel der Champagne: Special Editions

Die edlen Schaumweine aus der Region im Norden Frankreichs sind immer dann genau richtig, wenn es etwas zu feiern gibt und ihre Special Editions eignen sich daneben noch ideal zum Verschenken.

Innovativ: Wenn der Champagner Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive die richtige Trinktemperatur erreicht hat, erscheint ein feines Muster auf der Flasche.

Rund: Die weiche, etwas schmeichelndere Sonderedition des Taittinger Champagners "Nocturne City Lights" ist wie geschaffen fürs Nachtleben.

Exklusiv: Nur bei HAWESKO erhalten Sie den Pommery Royal in der eigens dafür gestalteten Geschenkpackung – ohne Aufpreis.

Praktisch: Das handliche Format des POP enthält einen klassischen, edlen Champagner aus dem Hause Pommery.


Stylische Trends: Japans Spezialitäten