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Bierbrauer-Kunst
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Bierbrauer-Kunst

Der etwas andere Aperitif

Artikel-Nr. 256874

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Bierbrauer-Kunst
Der etwas andere Aperitif
Artikel-Nr. 256874

Die bayerische Brauordnung aus dem Jahr 1516 legte fest, dass nur zwischen Michaeli am 29.9. und Georgi am 23.4. gebraut werden durfte. Im Sommer war es zu heiß dafür. Damit das Bier sich über diese lange „Durststrecke“ hielt, hatte es eine höhere Stammwürze, wurde mit besonderer Hopfung eingebraut und in tiefen Kellern auf Eisblöcken gelagert. Diese Tradition greift das Riegele Michaeli Bier auf. Die Malzsorte Steffi verleiht ihm seine feinen Grapefruit und Litschi Aromen, der Hopfen Cascade sorgt für Würze, und die lange Lagerung im Keller bei konstant 0° Celsius lässt es reifen. Gut gekühlt und serviert in Prosecco-Gläsern der etwas andere Aperitif für jede Feier!

STECKBRIEF

1 x Michaeli Riegele Bier

Bezeichnung
Bier 6 % vol
Anschrift Hersteller
Riegele BierManufaktur, S. Riegele KG, D-86368 Gersthofen
Füllmenge
750 ml
Zutaten
Wasser, GERSTENMALZ (Pilsner Malz, Steffi), Hopfen (Hallertauer Opal,/Cascade Mandarina Bavaria), Hefe

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