Das Konzept FAIR’N Green steht für nachhaltigen Weinbau – in jeder Hinsicht: Die teilnehmenden Weingüter verpflichten sich zu Naturschutz, gesellschaftlichem Engagement und nachhaltiger Betriebsführung entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Selbstverständlich werden die etablierten Prozesse regelmäßig überprüft. Viele namhafte Betriebe und Winzer haben sich bereits für diesen zukunftsweisenden Weg entschieden.