Guado al Tasso
Weingut im Amphitheater von Bolgheri
Diese durch liebliche Hügel umgebene Ebene in der Maremma nennt sich Amphitheater von Bolgheri und liegt unweit der gleichnamigen Stadt. Für den Weinbau ist das Terroir wegen des milden Klimas mit frischen Meeresbrisen, feucht-nebligen Nächten und mit strahlender Sonne am Tag ideal. Auch die Tonsandböden kommen den Weinen von Guado al Tasso vielfach zugute.
Das Anwesen umfasst rund 300 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen eingebettet zwischen Olivenhainen und Getreidefeldern. Traditionell ist die Region Bolgheri für vollmundige Rosé- und Weißweine bekannt, den DOC-Status für Rotweine erhielt das Gebiet erst 1994. Heute machen die exzellenten Rotweine von Guado al Tasso den Weißweinen jedoch erfolgreich Konkurrenz.
Die besten Rebsorten der Tenuta Guado al Tasso
Wie könnte es in der Toskana anders sein – große Flächen sind in der Tenuta Guado al Tasso mit der autochthonen Sorte Sangiovese bestockt. Diese Rotweinsorte trägt mit Stolz die Bezeichnung Edelrebe und bildet die Grundlage des toskanischen Tafelweins Chianti. Kennzeichnend für die Rotweine mit hohem Anteil an Sangiovese sind neben einer hellroten Farbe eine lebendige Säure, volle Frucht und weiche Tannine.
Der Vermentino ist eine italienische Weißweinsorte, die außer in der Toskana noch auf Korsika und Sardinien großflächig angebaut wird. Die spät reifende Rebsorte begeistert mit ihrer goldgelben Farbe und zeichnet sich durch ein intensives Aroma mit spritzig-frischer Art und facettenreichen fruchtigen Nuancen aus. Bei den Vermentino-Weinen kommen insbesondere markante Apfelnoten gepaart mit exotischen Früchten wie Ananas zum Tragen.
Weinkennerinnen und Weinkenner schätzen die internationale Rotweinrebe Cabernet Sauvignon, die auf dem Weingut Guado al Tasso hervorragend gedeiht. Nach einem längeren Reifeprozess im Holzfass begeistert der sortenreine Cabernet Sauvignon durch ein intensives Fruchtaroma mit eleganten Lakritz-Nuancen.
Die Rotweinsorte Syrah oder Shiraz ist in der ganzen Welt zu Hause. In den besten Lagen begeistert Syrah mit edlen und komplexen blumig-fruchtigen Aromen. Die tanninreichen Weine zeichnen sich durch feine Veilchen-, Johannisbeeren- und Pflaumen-Noten aus. Ein Wein für Genießerinnen und Genießer!
Weinwelten von Guado al Tasso – ausgewählte Sorten im Porträt
Der trockene Rotwein Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri DOC ist ein Aushängeschild des Weinguts. Diese Cuvée aus überwiegend Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah präsentiert sich in einer intensiv-roten Farbe und begeistert feine Gaumen nach acht Monaten Reifung in Barriques durch fruchtige Nuancen und einen langen Abgang. Der Genuss lohnt sich also!
Der Guado al Tasso Vermentino Bolgheri DOC ist ein sortenreiner trockener Weißwein. Dieser Wein ist gut lagerfähig und besticht durch aromatische Nuancen von Holunderbeeren, Orangenblüten und Zitrusfrüchten. Sommerlicher geht es kaum.
Der Guado al Tasso Matarocchio Maremma ist ein mehrfach preisgekrönter sortenreiner Cabernet Franc. In dem harmonischen Bouquet kommen dunkelrote Früchte gepaart mit den balsamischen Noten zum Tragen. Ein Wein für spätere Stunden und geselliges Beisammensein.
Der Guado al Tasso Scalabrone Rosato DOC ist ein gelungener Verschnitt aus zu gleichen Teilen Cabernet Sauvignon und Merlot sowie Sangiovese. Der Roséwein duftet nach frischen Beeren und ist gut lagerfähig. Wer einen eigenen kleinen Weinkeller aufbauen möchte, liegt mit diesem Wein also genau richtig!