Jean Marc Brocard

„Alles eine Frage des Gleichgewichts“ – das ist das Motto auf dem Weingut Jean-Marc Brocard. Der namensgebende Gründer pflanzt seit 1973 im Chablis seine eigenen Reben. Dabei beruft er sich auf altes Wissen, das schon seit über 400 Jahren im Burgund vorhanden ist. Auch sein Sohn Julien arbeitet inzwischen auf dem Weingut Jean Marc Brocard mit. Er führte das Arbeiten nach biodynamischen Grundsätzen ein. Gemeinsam fördern Vater und Sohn die Chardonnay-Reben, die im herrlich trockenen Chablis des Gutes resultieren. Sie sind davon überzeugt, dass die vier Urelemente einen zentralen Einfluss auf die Reben haben. Dies zeigt sich in ihren herrlich mineralischen und strukturreichen Weinen – überzeugen Sie sich selbst von der Marke Jean Marc Brocard!