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Cortese

Aus ihr entsteht der Gavi

Obwohl der Name Cortese markant und charaktervoll klingt, ist er deutlich weniger bekannt als der des Weins, der aus dieser Rebsorte entsteht. Es ist der Gavi. Die früh reifende Sorte kommt fast ausschließlich im Piemont sowie in einigen Weinbergen in der Lombardei und im Veneto vor. Aus ihr entsteht ein feiner, mineralischer, lebendiger, säurebetonter und zitrusfrischer Wein, der im Piemont ein typischer Aperitif oder Begleiter der Primi Piatti der piemontesischen Küche ist. Fischgerichte, Salate und Pasta mit Meeresfrüchten harmonieren wunderbar zum Beispiel zu einem Gavi Costallina von Roberto Sarotto. Neben jungem Gavi wird Cortese auch als Spumante und als lagerfähiger, voluminöser Wein im Holz ausgebaut.

2016 Terra dei Celti Gavi Gavi DOCG
1190
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Cortese: 17 Artikel
Terra dei Celti Gavi
(31)
JUNG & FRISCH
2016 Terra dei Celti Gavi Gavi DOCG
1190
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Costallina Gavi
(16)
JUNG & FRISCH
2016 Costallina Gavi Gavi DOCG
1290
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1L 17,20 €
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Costallina Gavi
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JUNG & FRISCH
2017 Costallina Gavi Gavi DOCG
1290
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Conte di Alari Gavi
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JUNG & FRISCH
2015 Conte di Alari Gavi Gavi DOCG
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Bella Valetta Gavi
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JUNG & FRISCH
2017 Bella Valetta Gavi Gavi DOCG Roberto Sarotto
1190
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Ottosoldi Gavi
(0)
AUSDRUCKSSTARK & FEIN
2015 Ottosoldi Gavi Gavi DOCG
1490
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Etichetta Oro Gavi
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JUNG & FRISCH
2016 Etichetta Oro Gavi Gavi DOCG Tenuta La Marchesa
1190
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Conti Antico Gavi
(14)
JUNG & FRISCH
2016 Conti Antico Gavi Gavi DOCG
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Villa Sparina Gavi
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JUNG & FRISCH
2016 Villa Sparina Gavi Gavi DOCG
1490
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Bella Valetta Gavi
(6)
JUNG & FRISCH
2016 Bella Valetta Gavi Gavi DOCG Roberto Sarotto
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La Scolca Gold Gavi
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JUNG & FRISCH
2017 La Scolca Gold Gavi Piemont DOCG
895
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Villa Sparina Blanc de Blancs
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LEICHT & FRUCHTIG
Villa Sparina Blanc de Blancs Brut, Methodo classico
statt € 24,90
- 8 %
2290
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La Scolca Etichetta Nera
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AUSDRUCKSSTARK & FEIN
2016 La Scolca Etichetta Nera Gavi di Gavi DOCG, Magnum
1.5 Liter
5490
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1L 36,60 €
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Costallina Gavi
(43)
JUNG & FRISCH
2015 Costallina Gavi Gavi DOCG
1290
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Terra dei Celti Gavi
(30)
JUNG & FRISCH
2015 Terra dei Celti Gavi Gavi DOCG
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Aurora Gavi
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JUNG & FRISCH
2015 Aurora Gavi Gavi DOCG
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Aurora Gavi
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JUNG & FRISCH
2016 Aurora Gavi Gavi DOCG
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