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Weinstil:
komplex & reif
Geschmack:
Brut
Herkunft:
Champagne, Frankreich
Les Clos Pompadour

Les Clos Pompadour

Brut, Champagne AC, Magnum, Holzkiste

Pommery

Artikel-Nr. 684423

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Les Clos Pompadour
Brut, Champagne AC, Magnum, Holzkiste
Artikel-Nr. 684423

Erst zum zweiten Mal kommt von Pommery eine besondere, rare und sehr hochwertige Champagner-Spezialität auf den Markt, abgefüllt lediglich in ca. 1.000 Magnum- Flaschen. Die Trauben stammen aus einem exklusiven Weinberg hinter dem Anwesen von Pommery, dem Clos Pompadour, in dem gleichermaßen Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay wachsen. Diese seltene Kostbarkeit duftet intensiv nach Limette, Karamell, Brioche, Toffee, aber auch Minze, Bratapfel und frischem Lorbeer. Das feine, schmeichelnde Mousseux ist verführerisch und verleiht dem Geschmack eine ungewohnte Tiefe und Länge. Ein großer Champagner!

Ursprünglich wurde das Champagne-Haus Pommery von den Herren Alexandre Louis Pommery und Narcisse Greno 1856 als Wollhandelshaus gegründet. Die Herstellung von Wein war nur ein Nebengeschäft. Erst Louise Pommery, nach der auch heute noch die Prestige-Cuvée benannt ist, baute das Unternehmen gegen Ende des 19. Jahrhunderts zur damals wohl bekanntesten Champagner-Marke aus. Hätte man das Haus umbenannt, hätte es auch Veuve Pommery heißen können, denn es war, wie bei einigen anderen Häusern damals auch, der Tod des Gatten, der die Witwe zur Aktion zwang. Jeanne Alexandrine Louise Pommery tat dies mit Geschick und Verve. Sie erkannte als eine der ersten die Bedeutung der von römischen Soldaten in den Kreidefels gehauenen Gänge, die optimale Bedingungen für eine Flaschenlagerung bieten. Einer der Hauptabnehmer der damaligen Champagner des Hauses waren die Engländer, die schon damals lieber trocken tranken – bis weit ins 20. Jahrhundert hinein war Champagner vor allem süß. So entstand im Hause Pommery der erste Brut.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
684423
Bezeichnung
Geschmack
Brut
Weinstil
komplex & reif
Anbauregion
Land
Rebsorte
  • 0% Pinot Noir
Füllmenge
1500 ml
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Restsüße
6 g/l
Lagerpotential bis
2018
Verschluss
Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Vranken-Pommery Monopole / 5 place du Général Gouraud - BP 1049 - 51689 Reims - France
Land
Füllmenge
1500 ml

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Rebsorte
Pinot Noir
Pinot Noir
Vollmundig und samtig
Diese rote Rebsorte ist schon über 2000 Jahre alt und zählt heute zu den besten und beliebtesten Rebsorten der Welt. Sie stammt aus dem Burgund, ist mittlerweile aber in ganzen Welt verbreitet und unter Namen wie Spätburgunder, Blauer Burgunder oder Pinot Negro bekannt. Die Weine sind kräftig, vollmundig und samtig – die Farbe reicht von tiefrot bis hin zu dunklem Beerenblau. Mit seinen fruchtigen Aromen nach Beeren, Mandarinen und reifen Feigen ist der Pinot Noir ein idealer Begleiter von gebratenem Fleisch, Wild oder Käse.