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(6)
Weinstil:
aromatisch & frisch
Geschmack:
Brut
Herkunft:
Champagne, Frankreich
Champagne Veuve Sainte Dorée Grande Fascination
- 47%

Champagne Veuve Sainte Dorée Grande Fascination

Brut, Champagne AC

Artikel-Nr. 229768

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Champagne Veuve Sainte Dorée Grande Fascination
Brut, Champagne AC
Artikel-Nr. 229768

Brut, aromatisch & frisch, aus der Region Champagne (Frankreich)

Einzigartige Momente, unvergessliche Ereignisse, exklusiver Genuss: Manchmal ist perlender Champagner das einzig richtige, um das Leben mit all seinen Facetten angemessen zu feiern. „La Fascination“ begeistert und fasziniert mit erstklassiger Qualität, lang anhaltendem Mousseux, reifen, ausdrucksvollen Aromen, großer Finesse und Komplexität. Ein edler Champagner – exklusiv nur für Hawesko Kunden!

Champagne Baron-Fuenté

Geheimtipp der Champagne
Das Champagne-Haus Baron-Fuenté gehört zur immer größer werdenden Gruppe unabhängiger Erzeuger in der Champagne und ist, 1961 gegründet, einer ihrer Vorreiter. Mit Stammsitz in Charly-sur-Marne, verfügt die Familie über 25 Hektar Weinberge. Im Gebiet der Marne wird auf Grund der Bodenstrukturen traditionell mehr Pinot Meunier angebaut als in der restlichen Champagne. So entfallen 60% auf diese fruchtige Rebsorte. Obwohl es bereits seit dem siebzehnten Jahrhundert Weinbergsbesitz in der Familie Baron gab, hat sich Gabriel Baron doch erst nach seiner Heirat mit der spanischen Immigrantin Dolorès Fuenté dazu entschlossen, als erster der Familie eigenen Champagner zu produzieren. Heute mag man es kaum glauben, aber noch bis weit in die 1960er war das Gebiet der Champagne bitterarm, und die Erzeugung eigener Champagner deshalb ein großes Wagnis. Der Champagne-Boom kam erst zwanzig Jahre später, und da hatte das Haus Baron-Fuenté schon eine gute Basis geschaffen.
Champagne Baron-Fuenté
Herkunft: Französische Weine aus der Champagne

Perlen für schönste Anlässe

In den Anfangstagen der Champagner-Herstellung explodierte der Großteil der Flaschen. Das machte das Getränk sehr teuer.

Für Schaumwein ideal
Die Champagne ist die nördlichste Weinbauregion Frankreichs. Hier ist es eher kühl – die Weine, aus denen der Champagner entsteht, reifen zwar, enthalten aber relativ wenig Alkohol und haben die kräftige Säure, die man zur Schaumweinherstellung braucht. Die Hauptrebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Eine Leit-Figur ist der Mönch Dom Pérignon: Er begründete den Anbau der im Champagner verwendeten roten Sorten und erwies sich als Meister der Assemblage, bei der man Grundweine verschiedener Sorten und Jahrgänge zusammenführt, um den gewünschten Champagnerstil zu erzielen.
Der Kreide sei Dank
Neben dem kühlen, feuchten Klima, das Frische bringt, ist es vor allem der Boden, der den Champagner einzigartig macht: Die Region ist berühmt für ihre Kalk- und vor allem Kreideböden, die dem Schaumwein seine Mineralität verleihen. Je nach Unterregion variiert die Bodenzusammensetzung, bestimmte Eigenschaften müssen aber gegeben sein. Die Kreide liefert Nährstoffe und sorgt für einen guten Wasserabzug, ohne dass die tief verwurzelten Reben austrocknen würden. Gleichzeitig ist sie die Basis ideal temperierter Champagnerkeller, deren Gewölbelabyrinth den Untergrund der Stadt Reims bildet.

Was unsere Kunden sagen...

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2 Sterne
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1 Stern
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  • » Sehr gut «

    Carsten, Schwerin 13.01.2020

    Dieser Champagne ist schlicht hervorragend und muss den Vergleich zu bekannteren Marken nicht scheuen. Ganz im Gegenteil. Die Kiste war schnell ausgetrunken - keine Reste. Da spricht für sich - oder den Durst ;).

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  • » Wunderbar «

    HannivonPfanni, Berlin 13.01.2020

    sehr aromatisch und mild prickelnd

    Meine Speisenempfehlung: Geflügel
    Wann getrunken: Weihnachtsessen

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  • » Exzellenter und erschwinglicher Champagner «

    W, München 12.01.2020

    Ein sehr angenehmer Champagner mit einer leichten Note von Rosinen

    Wann getrunken: Jeder Anlass

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  • » Exzellent «

    AG, München 28.12.2019

    Ein toller Champagner zu einem sensationellen Preis

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» Sehr gut «

Carsten, Schwerin 13.01.2020

Dieser Champagne ist schlicht hervorragend und muss den Vergleich zu bekannteren Marken nicht scheuen. Ganz im Gegenteil. Die Kiste war schnell ausgetrunken - keine Reste. Da spricht für sich - oder den Durst ;).

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» Exzellenter und erschwinglicher Champagner «

W, München 12.01.2020

Ein sehr angenehmer Champagner mit einer leichten Note von Rosinen

Wann getrunken: Jeder Anlass

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» Exzellent «

AG, München 28.12.2019

Ein toller Champagner zu einem sensationellen Preis

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» sehr guter Champagner zu einem Superpreis «

prof.dr.med.klaus m., solingen 27.12.2019

Qualität ist top, guter abgerundeter Geschmack, ausreichend Brut

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
229768
Bezeichnung
Geschmack
Brut
Weinstil
aromatisch & frisch
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Restsüße
8.55 g/l
Säuregehalt
7.6 g/l
Lagerpotential bis
2022
Verschluss
Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Vertrieb durch Hanseatisches Wein-und Sektkontor Hawesko GmbH, DE-22763 Hamburg von Baron-Fuente 02310 Charly-Sur-Marne - France
Land
Füllmenge
750 ml