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(10)
Weinstil:
komplex & reif
Geschmack:
Brut
Herkunft:
Champagne, Frankreich
Champagne R de Ruinart

Champagne R de Ruinart

Brut, Champagne AC, Geschenketui

Artikel-Nr. 296168

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Champagne R de Ruinart
Brut, Champagne AC, Geschenketui
Artikel-Nr. 296168
The Wine Spectator
93/100 Punkte

Brut, komplex & reif, aus der Region Champagne (Frankreich)

Goldgelb glänzend, klar und mit feiner Perlage: Der Champagner aus dem Haus Ruinart überzeugt auf ganzer Linie. Er duftet nach Birne, Mandeln und weißen Blüten, dazu kommen Noten von Butter und Gebäck. Am Gaumen ist er schön ausgewogen, frisch und hat einen wunderbar langen Nachklang. Das Haus Ruinart ist ohne Zweifel eines der bemerkenswerten Champagnerhäuser überhaupt. Immerhin ist der eher kleine, exklusive Erzeuger heute das dienstälteste Champagnerhaus und somit ein Pionier der ersten Stunde in der Entstehungsgeschichte des edlen Schäumers. Es begann mit einem Benediktinermönch namens Dom Ruinart, der sich neben seinen religiösen Pflichten der Entwicklung des Champagners widmete. Es mag ein Zufall sein, dass ausgerechnet mit der Entwicklung der Aufklärung mit so illustren Namen wie Voltaire oder Montesquieu auch der Champagner seinen rasanten Aufstieg erlebte, auch und gerade unter der Mitwirkung des Hauses Ruinart. Die Familie galt und gilt bis heute nicht nur als qualitätsbesessen, sondern auch als besonders kreativ und innovativ. Claude Ruinart z.B. entdeckte die Kreidekeller, die die Römer in Reims hinterlassen hatten als idealen Lager- und Reifungsort für edle Champagner, sie stehen heute unter Denkmalschutz.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
296168
Bezeichnung
Geschmack
Brut
Weinstil
komplex & reif
Anbauregion
Geschützte Ursprungsangabe
Champagne AOP
Herkunftsklassifikation
AOP
g.U./ g.g.A
Rebsorte
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Lagerpotential bis
2019
Verschluss
Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Champagne Ruinart, 51100 Reims - France
Land
Füllmenge
750 ml

Was unsere Kunden sagen...

(10)
5 Sterne
(9)
4 Sterne
(1)
3 Sterne
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2 Sterne
(0)
1 Stern
(0)
  • » Toll! «

    Anna S., Wahlen 17.03.2014

    Bin wirklich begeistert. Habe das 1. Mal einen Ruinard bestellt und war sehr postiv überrascht, sowohl vom leichten, fruchtigen Geschmack und der angehmen Säure als auch von der wirklich schönen Verpackung.

    2 von 4 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » Top guter Auftakt für 2018 «

    Eric S., Kiedrich 01.01.2018

    Wann getrunken: Neujahr

    0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » Einfach edel «

    EJP, Hamburg 25.12.2017

    Ich hatte den Ruinart zum ersten Mal bestellt. Ein voller Erfolg. Wunderbar im Geschmack. Bitte nicht nur zu besonderen Anlässen. Diesen Champagner sollte man regelmäßig genießen. Ein Traum ....

    Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte
    Wann getrunken: Jeder Anlass

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  • » Top! «

    Chris, Köln 18.12.2017

    Gutes Preis Leistungsverhältnis!

    Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte

    0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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» Top guter Auftakt für 2018 «

Eric S., Kiedrich 01.01.2018

Wann getrunken: Neujahr

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» Einfach edel «

EJP, Hamburg 25.12.2017

Ich hatte den Ruinart zum ersten Mal bestellt. Ein voller Erfolg. Wunderbar im Geschmack. Bitte nicht nur zu besonderen Anlässen. Diesen Champagner sollte man regelmäßig genießen. Ein Traum ....

Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte
Wann getrunken: Jeder Anlass

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» Überzeugend «

Suus, Berlin 12.12.2017

Fein, edel, und schöne Flasche: mein Lieblingschampagne

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» Sehr schöner Champagner. «

Manuel F., Frankfurt 05.11.2017

Einer meiner Lieblingschampagner, der einen freudigen Anlass noch schöner macht. Oder einfach ein gutes Essen komplementiert. Schön cremig und perlend, relativ mild im Geschmack, nicht aufdringlich.

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Herkunft: Französische Weine aus der Champagne
Herkunft: Französische Weine aus der Champagne

Perlen für schönste Anlässe

In den Anfangstagen der Champagner-Herstellung explodierte der Großteil der Flaschen. Das machte das Getränk sehr teuer.

Für Schaumwein ideal
Die Champagne ist die nördlichste Weinbauregion Frankreichs. Hier ist es eher kühl – die Weine, aus denen der Champagner entsteht, reifen zwar, enthalten aber relativ wenig Alkohol und haben die kräftige Säure, die man zur Schaumweinherstellung braucht. Die Hauptrebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Eine Leit-Figur ist der Mönch Dom Pérignon: Er begründete den Anbau der im Champagner verwendeten roten Sorten und erwies sich als Meister der Assemblage, bei der man Grundweine verschiedener Sorten und Jahrgänge zusammenführt, um den gewünschten Champagnerstil zu erzielen.
Der Kreide sei Dank
Neben dem kühlen, feuchten Klima, das Frische bringt, ist es vor allem der Boden, der den Champagner einzigartig macht: Die Region ist berühmt für ihre Kalk- und vor allem Kreideböden, die dem Schaumwein seine Mineralität verleihen. Je nach Unterregion variiert die Bodenzusammensetzung, bestimmte Eigenschaften müssen aber gegeben sein. Die Kreide liefert Nährstoffe und sorgt für einen guten Wasserabzug, ohne dass die tief verwurzelten Reben austrocknen würden. Gleichzeitig ist sie die Basis ideal temperierter Champagnerkeller, deren Gewölbelabyrinth den Untergrund der Stadt Reims bildet.