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Weinstil:
aromatisch & frisch
Geschmack:
Brut
Herkunft:
Champagne, Frankreich
Champagne Maxim\'s Edition Limitée La Célébration
NEU

Champagne Maxim's Edition Limitée La Célébration

Brut Réserve, Champagne AC

Artikel-Nr. 515040

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Champagne Maxim's Edition Limitée La Célébration
Brut Réserve, Champagne AC
Artikel-Nr. 515040
Große Goldmedaille
Berliner Wein Trophy 2019

Brut, aromatisch & frisch, aus der Region Champagne (Frankreich)

Wenn es etwas zu feiern gibt, dann ist dies genau der richtige Champagner! Die limitierte Edition ist zu 80% aus Pinot Noir entstanden, verfeinert mit ein wenig Chardonnay und Pinot Meunier. Ausdrucksvoll ist er, mit Noten von hellen Blüten, weißem Pfirsich und Zitrus im Duft sowie Frische und einem Hauch Brioche am Gaumen. Seine Perlage ist vital, sein Charakter überzeugt, und seine Finesse begeistert!

Herkunft: Französische Weine aus der Champagne

Perlen für schönste Anlässe

In den Anfangstagen der Champagner-Herstellung explodierte der Großteil der Flaschen. Das machte das Getränk sehr teuer.

Für Schaumwein ideal
Die Champagne ist die nördlichste Weinbauregion Frankreichs. Hier ist es eher kühl – die Weine, aus denen der Champagner entsteht, reifen zwar, enthalten aber relativ wenig Alkohol und haben die kräftige Säure, die man zur Schaumweinherstellung braucht. Die Hauptrebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Eine Leit-Figur ist der Mönch Dom Pérignon: Er begründete den Anbau der im Champagner verwendeten roten Sorten und erwies sich als Meister der Assemblage, bei der man Grundweine verschiedener Sorten und Jahrgänge zusammenführt, um den gewünschten Champagnerstil zu erzielen.
Der Kreide sei Dank
Neben dem kühlen, feuchten Klima, das Frische bringt, ist es vor allem der Boden, der den Champagner einzigartig macht: Die Region ist berühmt für ihre Kalk- und vor allem Kreideböden, die dem Schaumwein seine Mineralität verleihen. Je nach Unterregion variiert die Bodenzusammensetzung, bestimmte Eigenschaften müssen aber gegeben sein. Die Kreide liefert Nährstoffe und sorgt für einen guten Wasserabzug, ohne dass die tief verwurzelten Reben austrocknen würden. Gleichzeitig ist sie die Basis ideal temperierter Champagnerkeller, deren Gewölbelabyrinth den Untergrund der Stadt Reims bildet.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
515040
Bezeichnung
Geschmack
Brut
Weinstil
aromatisch & frisch
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Restsüße
13.05 g/l
Säuregehalt
7.2 g/l
Lagerpotential bis
2021
Verschluss
Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Elabor par Sarl Paul Dangin, Celles sur Oure, Distribuepar SAPP - 76150 St Jean du Cardonnay, France
Land
Füllmenge
750 ml