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Weinstil:
komplex & reif
Geschmack:
Brut
Herkunft:
Champagne, Frankreich
Champagne Jacquesson No.738 DT

Champagne Jacquesson No.738 DT

Dégorgement Tardif Brut, Champagne AC

Artikel-Nr. 213384

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Champagne Jacquesson No.738 DT
Dégorgement Tardif Brut, Champagne AC
Artikel-Nr. 213384

Brut, komplex & reif, aus der Region Champagne (Frankreich)

Charakterstark soll er sein, der komplexe und reife Champagner - und das ist dieser Wein hier mit Sicherheit! In seiner Perlage zeigt dieser Champagner ein dichtes Perlenspiel. Der herbe Champagner gilt als einer der Top-Weine der Champagne und ist ein edler Kultwein. Deutlich, wohltuend und lebendig zeigt er sich, sobald man ihn probiert. Im Duft des Champagne AOP zeigen sich Zitrusfrüchte, Traube und Apfel. Ebenso lassen sich Aromen von Walnuss, Karamell und Vanille herausschmecken. Dazu bleibt er lange am Gaumen.

Herkunft: Französische Weine aus der Champagne

Perlen für schönste Anlässe

In den Anfangstagen der Champagner-Herstellung explodierte der Großteil der Flaschen. Das machte das Getränk sehr teuer.

Für Schaumwein ideal
Die Champagne ist die nördlichste Weinbauregion Frankreichs. Hier ist es eher kühl – die Weine, aus denen der Champagner entsteht, reifen zwar, enthalten aber relativ wenig Alkohol und haben die kräftige Säure, die man zur Schaumweinherstellung braucht. Die Hauptrebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Eine Leit-Figur ist der Mönch Dom Pérignon: Er begründete den Anbau der im Champagner verwendeten roten Sorten und erwies sich als Meister der Assemblage, bei der man Grundweine verschiedener Sorten und Jahrgänge zusammenführt, um den gewünschten Champagnerstil zu erzielen.
Der Kreide sei Dank
Neben dem kühlen, feuchten Klima, das Frische bringt, ist es vor allem der Boden, der den Champagner einzigartig macht: Die Region ist berühmt für ihre Kalk- und vor allem Kreideböden, die dem Schaumwein seine Mineralität verleihen. Je nach Unterregion variiert die Bodenzusammensetzung, bestimmte Eigenschaften müssen aber gegeben sein. Die Kreide liefert Nährstoffe und sorgt für einen guten Wasserabzug, ohne dass die tief verwurzelten Reben austrocknen würden. Gleichzeitig ist sie die Basis ideal temperierter Champagnerkeller, deren Gewölbelabyrinth den Untergrund der Stadt Reims bildet.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
213384
Bezeichnung
Geschmack
Brut
Weinstil
komplex & reif
Anbauregion
Geschützte Ursprungsangabe
g.U./ g.g.A
Rebsorte
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Jacquesson, 51530 Dizy, France
Land
Füllmenge
750 ml