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(8)
Weinstil:
komplex & reif
Geschmack:
Brut
Herkunft:
Champagne, Frankreich
Champagne Dom Pérignon-2008

2008 Champagne Dom Pérignon

Brut, Champagne AC, Geschenketui

Moet & Chandon

Artikel-Nr. 155582

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2008
Champagne Dom Pérignon
Brut, Champagne AC, Geschenketui
Artikel-Nr. 155582
98/100 PUNKTE
Vinous
17,5/20 Punkte
Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019
19/20 Punkte
Le Guide Bettane & Desseauve 2019
98/100 Punkte
Decanter

Brut, komplex & reif, aus der Region Champagne (Frankreich)

Dieser Dom Pérignon ist exquisit. Sein vielschichtiges Bouquet entfaltet sich zunächst mit Noten von Guave und Grapefruit, welche sich mit Aromen von weißen Pfirsichen und Nektarinen verbinden. Diese werden durch Aromen von Vanille und leicht getoastetem Brioche abgerundet. Der Wein hat dank reifer Trauben mit tiefer Frucht viel Kraft und eine subtile Sinnlichkeit. Seine komplexen Aromen finden in einem langen Abgang zusammen: seidig, pikant mineralisch und fein.

Champagne Dom Pérignon

Der beste Champagner der Welt
Dom Pérignon liegt in der Champagne, im Nordosten von Frankreich. Nur hier darf Schaumwein erzeugt werden, der den geschützten Namen „Champagner“ trägt. Es sind nur drei ausgewählte Rebsorten zur Herstellung erlaubt: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Region umfasst eine Fläche von etwa 34.000 Hektar. Die Böden sind vorwiegend kalkhaltig und die klimatischen Bedingungen sind perfekt, um Champagner mit Charakter zu erzeugen. Das gelingt dem Haus Dom Pérignon mit einer Vielfalt an eleganten, ausdrucksstarken Weinen, die ausschließlich nach Jahrgängen ausgebaut werden. Durch die lange, prägende Geschichte und die Topqualitäten schaffte es dieser Champagnerproduzent an die Marktspitze. Zurecht!
Champagne Dom Pérignon
Herkunft: Französische Weine aus der Champagne

Perlen für schönste Anlässe

In den Anfangstagen der Champagner-Herstellung explodierte der Großteil der Flaschen. Das machte das Getränk sehr teuer.

Für Schaumwein ideal
Die Champagne ist die nördlichste Weinbauregion Frankreichs. Hier ist es eher kühl – die Weine, aus denen der Champagner entsteht, reifen zwar, enthalten aber relativ wenig Alkohol und haben die kräftige Säure, die man zur Schaumweinherstellung braucht. Die Hauptrebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Eine Leit-Figur ist der Mönch Dom Pérignon: Er begründete den Anbau der im Champagner verwendeten roten Sorten und erwies sich als Meister der Assemblage, bei der man Grundweine verschiedener Sorten und Jahrgänge zusammenführt, um den gewünschten Champagnerstil zu erzielen.
Der Kreide sei Dank
Neben dem kühlen, feuchten Klima, das Frische bringt, ist es vor allem der Boden, der den Champagner einzigartig macht: Die Region ist berühmt für ihre Kalk- und vor allem Kreideböden, die dem Schaumwein seine Mineralität verleihen. Je nach Unterregion variiert die Bodenzusammensetzung, bestimmte Eigenschaften müssen aber gegeben sein. Die Kreide liefert Nährstoffe und sorgt für einen guten Wasserabzug, ohne dass die tief verwurzelten Reben austrocknen würden. Gleichzeitig ist sie die Basis ideal temperierter Champagnerkeller, deren Gewölbelabyrinth den Untergrund der Stadt Reims bildet.

Was unsere Kunden sagen...

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1 Stern
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  • » Die Krone unter den Champagnern «

    D. M., Essen 22.11.2019 für Jahrgang 2008

    Der vermutlich feinperligste und mit Abstand eleganteste Champagner den ich bisher getrunken habe. Überragend im Geschmack mit einer unglaublichen Finesse.

    Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte
    Wann getrunken: zu feierlichen Anlässen

    3 von 3 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » Sterne im Glas «

    Sven B., Bassum 17.08.2020 für Jahrgang 2008

    Wer diese edle Flasche aus dem Kühler holt und seinen Gästen präsentiert, der sorgt schon für den ersten Genuss in Form von faszinierten, erwartungsvollen und anmutig vorfreudigen Blicken. Wohlig temperiert, in edle Gläser gegossen lässt sich visuell schon erahnen was folgt: Eine Perlage die seines Gleichen sucht und mit einer unglaublichen Geschmacksfülle einher geht. Eine eigene Liga. Hier trinkt man wirklich Sterne! Die Geschenkverpackung ist edel und wertig, wer aber schon genügend hat oder keine braucht, spart sich 10€ und nimmt die Flasche ohne Verpackung.

    Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte
    Wann getrunken: Immer wenn es was zu feiern gibt

    0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » Ich trinke Sterne «

    Albert, 73630 Remshalden 28.07.2020 für Jahrgang 2008

    Dom Perignon, der Erfinder des Champagner, sagte angeblich nach dem ersten Schluck seines eben entstandenen Champagners: "Brüder, ich trinke Sterne!" -Genau das kann ich nach empfinden.

    Wann getrunken: Geburtstag

    0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » Shr Gut «

    Christian M., Pohlheim Hessen 22.06.2020 für Jahrgang 2008

    Echt Guter Trofen

    Meine Speisenempfehlung: Schwein

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» Sterne im Glas «

Sven B., Bassum 17.08.2020 für Jahrgang 2008

Wer diese edle Flasche aus dem Kühler holt und seinen Gästen präsentiert, der sorgt schon für den ersten Genuss in Form von faszinierten, erwartungsvollen und anmutig vorfreudigen Blicken. Wohlig temperiert, in edle Gläser gegossen lässt sich visuell schon erahnen was folgt: Eine Perlage die seines Gleichen sucht und mit einer unglaublichen Geschmacksfülle einher geht. Eine eigene Liga. Hier trinkt man wirklich Sterne! Die Geschenkverpackung ist edel und wertig, wer aber schon genügend hat oder keine braucht, spart sich 10€ und nimmt die Flasche ohne Verpackung.

Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte
Wann getrunken: Immer wenn es was zu feiern gibt

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» Ich trinke Sterne «

Albert, 73630 Remshalden 28.07.2020 für Jahrgang 2008

Dom Perignon, der Erfinder des Champagner, sagte angeblich nach dem ersten Schluck seines eben entstandenen Champagners: "Brüder, ich trinke Sterne!" -Genau das kann ich nach empfinden.

Wann getrunken: Geburtstag

0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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» Shr Gut «

Christian M., Pohlheim Hessen 22.06.2020 für Jahrgang 2008

Echt Guter Trofen

Meine Speisenempfehlung: Schwein

0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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» Ein nicht alltägliches Erlebnis «

Ina, Bruchsal 08.06.2020 für Jahrgang 2008

Extrem Feinperliger und Champagner der die bezeichnung "trocken" wirklich verdient.

Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte
Wann getrunken: Nur besondere Anlässe

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
155582
Bezeichnung
Jahrgang
2008
Geschmack
Brut
Weinstil
komplex & reif
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Trinktemperatur
10° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Lagerpotential bis
2030
Verschluss
Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Champagne Moet & Chandon, Epernay, France
Land
Füllmenge
750 ml