Weinstil:
komplex & reifGeschmack:
BrutHerkunft:
Champagne, Frankreich
Champagne Deutz Classic
Brut, Champagne AC, Magnum
Artikel-Nr. 270156
Brut, komplex & reif, aus der Region Champagne (Frankreich)
Die Suche nach einem vielfältigen und reifen Champagner, der einen anregenden Körper aufweist, ist mit diesem Wein von Erfolg gekrönt. Die Perlage des Champagners wird auch als wunderbares Mousseux bezeichnet. Dieser herbe Champagner zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Vinifiziert wird er in der Champagne. Seine Frische ist eindeutig und bleibt dabei verspielt. Sein Geschmack ist vollmundig und voluminös. Der Duft des Brut erinnert an Zitrusfrüchte, Traube und Apfel. Und noch mehr hat er zu bieten: So integrieren sich Aromen wie Walnuss, Karamell und Croissant ins Geschmacksbild. Das Besondere an diesem Wein: Er bietet eine hohe Intensität und bleibt damit lange am Gaumen. Der Wein zeigt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial.
Herkunft: Französische Weine aus der Champagne
Perlen für schönste Anlässe
In den Anfangstagen der Champagner-Herstellung explodierte der Großteil der Flaschen. Das machte das Getränk sehr teuer.
Für Schaumwein ideal
Die Champagne ist die nördlichste Weinbauregion Frankreichs. Hier ist es eher kühl – die Weine, aus denen der Champagner entsteht, reifen zwar, enthalten aber relativ wenig Alkohol und haben die kräftige Säure, die man zur Schaumweinherstellung braucht. Die Hauptrebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
Eine Leit-Figur ist der Mönch Dom Pérignon: Er begründete den Anbau der im Champagner verwendeten roten Sorten und erwies sich als Meister der Assemblage, bei der man Grundweine verschiedener Sorten und Jahrgänge zusammenführt, um den gewünschten Champagnerstil zu erzielen.
Der Kreide sei Dank
Neben dem kühlen, feuchten Klima, das Frische bringt, ist es vor allem der Boden, der den Champagner einzigartig macht: Die Region ist berühmt für ihre Kalk- und vor allem Kreideböden, die dem Schaumwein seine Mineralität verleihen. Je nach Unterregion variiert die Bodenzusammensetzung, bestimmte Eigenschaften müssen aber gegeben sein.
Die Kreide liefert Nährstoffe und sorgt für einen guten Wasserabzug, ohne dass die tief verwurzelten Reben austrocknen würden. Gleichzeitig ist sie die Basis ideal temperierter Champagnerkeller, deren Gewölbelabyrinth den Untergrund der Stadt Reims bildet.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
270156
Bezeichnung
Geschmack
Brut
Weinstil
komplex & reif
Anbauregion
Geschützte Ursprungsangabe
Champagne AOP
g.U./ g.g.A
Rebsorte
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Restsüße
8.7 g/l
Säuregehalt
4.1 g/l
Lagerpotential bis
2025
Verschluss
Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Champagne Deutz, Ay Champagne, France
Land
Füllmenge
1500 ml