TELEFONISCHE BERATUNG: 04122 50 44 33
KOSTENLOSE RÜCKGABE BEI NICHTGEFALLEN
(5)
Weinstil:
komplex & reif
Geschmack:
Brut
Herkunft:
Champagne, Frankreich
Champagne Consulat Palace Cuvée Prestige

Champagne Consulat Palace Cuvée Prestige

Brut, Champagne AC

Artikel-Nr. 510282

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Champagne Consulat Palace Cuvée Prestige
Brut, Champagne AC
Artikel-Nr. 510282

Neben den großen Champagner-Marken gibt es immer wieder kleine Häuser zu entdecken, die zwar in der Werbung nicht so präsent sind, wohl aber am Gaumen. Einer dieser Produzenten ist das Haus Baron Fuenté, das mit seinem Consulat Palace Brut Cuvée Prestige komplett überzeugt. Die Cuvée aus 30% Chardonnay und 70% Pinot Meunier duftet nach gelben Früchten und einem Hauch Brioche. Am Gaumen offenbaren sich reife wie grüne Äpfel, Birnen, Pampelmuse und wiederum ein feiner Brioche-Ton, der sich mit einer mineralischen Struktur und feiner Säure verbindet. Das ist sehr stilvoll und elegant gemacht. Das 1961 gegründete Haus besitzt heute rund 25 Hektar und kauft rund um den Stammsitz in Charly-sur-Marne noch weiteres Traubenmaterial hinzu ein für die Champagne völlig übliches Verfahren. Hier im Gebiet der Marne wird traditionell mehr Pinot Meunier angebaut, als in der restlichen Champagne und so entfallen 60% auf diese fruchtige Rebsorte. Obwohl es bereits seit dem siebzehnten Jahrhundert Weinbergsbesitz in der Familie Baron gab, hat sich Gabriel Baron doch erst nach seiner Heirat mit der spanischen Immigrantin Dolorès Fuenté dazu entschlossen, als erster der Familie eigenen Champagner zu produzieren. Heute mag man es kaum glauben, aber noch bis weit in die Sechziger war das Gebiet der Champagne bitterarm und lediglich einige große Marken waren national wie international bekannt. Der Boom kam erst später und da hatte das Haus Baron Fuenté schon eine gute Basis geschaffen.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
510282
Bezeichnung
Geschmack
Brut
Weinstil
komplex & reif
Anbauregion
Geschützte Ursprungsangabe
Champagne AOP
Herkunftsklassifikation
AOP
Rebsorte
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Restsüße
10.4 g/l
Säuregehalt
8.5 g/l
Lagerpotential bis
2018
Verschluss
Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Baron-Fuente 02310 Charly-Sur-Marine - France
Land
Füllmenge
750 ml

Was unsere Kunden sagen...

(5)
5 Sterne
(4)
4 Sterne
(1)
3 Sterne
(0)
2 Sterne
(0)
1 Stern
(0)
  • » Super lecker «

    Frank W., Berlin 14.08.2009

    Sehr ausgewogener Champagner mit einem super Preisleistungsverhältnis. Angenehm feinperlig. Ein absolutes Muß im Kühlschrank für jede Gelegenheit.

    221 von 425 Personen fanden dies hilfreich.

    Finden Sie diese Rezension hilfreich?
    Hier Feedback abgeben.

  • » Einmal genossen und zum Haus-Champagner gekürt «

    Reinhard W., Memmelsdorf 18.11.2009

    Wer diesen herausragenden Champagner nicht probiert ist selber schuld!

    207 von 392 Personen fanden dies hilfreich.

    Finden Sie diese Rezension hilfreich?
    Hier Feedback abgeben.

  • » Ein Klasse Champagner «

    Wolfgang R., Bitburg 01.01.2010

    Zu meinem 60. habe ich mich rechtzeitig mit einer genügenden Zahl (Flaschen) dieses edlen Champagner eingedeckt. Der Erfolg war verblüffent. Meine Frau, die nicht auf Sekt steht und dem Champagner auch nicht sonderlich zugeneigt ist, war voll des Lobes und auch meine übrigen Gäste signalisierten mir, dass dieser Champagner ganz toll ist. Jetzt ist mein Vorrat schon alle getrunken. Für besondere Gelegenheiten habe ich mir aber schon wieder was bestellt. Diesen Champagner kann ich nur empfehlen, aber vorsicht, kauft nicht alles weg!

    171 von 351 Personen fanden dies hilfreich.

    Finden Sie diese Rezension hilfreich?
    Hier Feedback abgeben.

  • » Unkompliziert «

    Ingo O., Hennickendorf 19.09.2017

    Einfach und unkompliziert, leider aber erst zwei Tage später versandt worden. Sonst top.

    0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

    Finden Sie diese Rezension hilfreich?
    Hier Feedback abgeben.

» Consulat Palace Cuvée Prestige «

Stella, Aachen 15.12.2016

Der Champagner schmeckt sehr gut und ist sehr erfrischend.

0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

Finden Sie diese Rezension hilfreich?
Hier Feedback abgeben.

» Ein Klasse Champagner «

Wolfgang R., Bitburg 01.01.2010

Zu meinem 60. habe ich mich rechtzeitig mit einer genügenden Zahl (Flaschen) dieses edlen Champagner eingedeckt. Der Erfolg war verblüffent. Meine Frau, die nicht auf Sekt steht und dem Champagner auch nicht sonderlich zugeneigt ist, war voll des Lobes und auch meine übrigen Gäste signalisierten mir, dass dieser Champagner ganz toll ist. Jetzt ist mein Vorrat schon alle getrunken. Für besondere Gelegenheiten habe ich mir aber schon wieder was bestellt. Diesen Champagner kann ich nur empfehlen, aber vorsicht, kauft nicht alles weg!

171 von 351 Personen fanden dies hilfreich.

Finden Sie diese Rezension hilfreich?
Hier Feedback abgeben.

» Einmal genossen und zum Haus-Champagner gekürt «

Reinhard W., Memmelsdorf 18.11.2009

Wer diesen herausragenden Champagner nicht probiert ist selber schuld!

207 von 392 Personen fanden dies hilfreich.

Finden Sie diese Rezension hilfreich?
Hier Feedback abgeben.

» Super lecker «

Frank W., Berlin 14.08.2009

Sehr ausgewogener Champagner mit einem super Preisleistungsverhältnis. Angenehm feinperlig. Ein absolutes Muß im Kühlschrank für jede Gelegenheit.

221 von 425 Personen fanden dies hilfreich.

Finden Sie diese Rezension hilfreich?
Hier Feedback abgeben.

Herkunft: Französische Weine aus der Champagne
Herkunft: Französische Weine aus der Champagne

Perlen für schönste Anlässe

In den Anfangstagen der Champagner-Herstellung explodierte der Großteil der Flaschen. Das machte das Getränk sehr teuer.

Für Schaumwein ideal
Die Champagne ist die nördlichste Weinbauregion Frankreichs. Hier ist es eher kühl – die Weine, aus denen der Champagner entsteht, reifen zwar, enthalten aber relativ wenig Alkohol und haben die kräftige Säure, die man zur Schaumweinherstellung braucht. Die Hauptrebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Eine Leit-Figur ist der Mönch Dom Pérignon: Er begründete den Anbau der im Champagner verwendeten roten Sorten und erwies sich als Meister der Assemblage, bei der man Grundweine verschiedener Sorten und Jahrgänge zusammenführt, um den gewünschten Champagnerstil zu erzielen.
Der Kreide sei Dank
Neben dem kühlen, feuchten Klima, das Frische bringt, ist es vor allem der Boden, der den Champagner einzigartig macht: Die Region ist berühmt für ihre Kalk- und vor allem Kreideböden, die dem Schaumwein seine Mineralität verleihen. Je nach Unterregion variiert die Bodenzusammensetzung, bestimmte Eigenschaften müssen aber gegeben sein. Die Kreide liefert Nährstoffe und sorgt für einen guten Wasserabzug, ohne dass die tief verwurzelten Reben austrocknen würden. Gleichzeitig ist sie die Basis ideal temperierter Champagnerkeller, deren Gewölbelabyrinth den Untergrund der Stadt Reims bildet.