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Weinstil:
komplex & reif
Geschmack:
Brut
Herkunft:
Champagne, Frankreich
Champagne Billecart-Salmon Réserve

Champagne Billecart-Salmon Réserve

Brut, Champagne AC, Geschenketui

Artikel-Nr. 555343

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Champagne Billecart-Salmon Réserve
Brut, Champagne AC, Geschenketui
Artikel-Nr. 555343

Brut, komplex & reif, aus der Region Champagne (Frankreich)

Welch' meisterlicher Champagner aus 30% Chardonnay, 45% Pinot Meunier und 25% Pinot Noir! Vornehmes Blassrosa schimmert verheißungsvoll durch das Glas, florale und fruchtbetonte Aromen umschmeicheln subtil die Nase. Im Mund: feine Perlage, präzise Eleganz und wunderbare Frische. Der perfekte Aperitif? Gewiss, aber vom Brut Réserve von Billecart Salmon lässt man sich am liebsten zum ganzen Dinner begleiten.

Herkunft: Französische Weine aus der Champagne

Perlen für schönste Anlässe

In den Anfangstagen der Champagner-Herstellung explodierte der Großteil der Flaschen. Das machte das Getränk sehr teuer.

Für Schaumwein ideal
Die Champagne ist die nördlichste Weinbauregion Frankreichs. Hier ist es eher kühl – die Weine, aus denen der Champagner entsteht, reifen zwar, enthalten aber relativ wenig Alkohol und haben die kräftige Säure, die man zur Schaumweinherstellung braucht. Die Hauptrebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Eine Leit-Figur ist der Mönch Dom Pérignon: Er begründete den Anbau der im Champagner verwendeten roten Sorten und erwies sich als Meister der Assemblage, bei der man Grundweine verschiedener Sorten und Jahrgänge zusammenführt, um den gewünschten Champagnerstil zu erzielen.
Der Kreide sei Dank
Neben dem kühlen, feuchten Klima, das Frische bringt, ist es vor allem der Boden, der den Champagner einzigartig macht: Die Region ist berühmt für ihre Kalk- und vor allem Kreideböden, die dem Schaumwein seine Mineralität verleihen. Je nach Unterregion variiert die Bodenzusammensetzung, bestimmte Eigenschaften müssen aber gegeben sein. Die Kreide liefert Nährstoffe und sorgt für einen guten Wasserabzug, ohne dass die tief verwurzelten Reben austrocknen würden. Gleichzeitig ist sie die Basis ideal temperierter Champagnerkeller, deren Gewölbelabyrinth den Untergrund der Stadt Reims bildet.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
555343
Bezeichnung
Geschmack
Brut
Weinstil
komplex & reif
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Restsüße
7 g/l
Säuregehalt
7.8 g/l
Lagerpotential bis
2026
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Champagne Billecart-Salmon, 51160 Mareuil-sur-Ay, France
Land
Füllmenge
750 ml