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Trüffel Salchichon iberico Premium
250 g
Dehesa de Cantillana
Artikel-Nr. 930972
Aus der Region Madrid (Spanien)
Die berühmten Iberico Schweine werden traditionell mit Eicheln gefüttert. Auf Cantillana, dem Gut der Familie Gutiérrez de la Higuera, wird aus ihrem Fleisch diese edle Salami hergestellt. Höchste Qualität ist durch die strengen Anforderungen der „Dehesa de Extremadura“ garantiert. Eine besondere Note erhält die spanische Salami durch die Veredelung mit italienischem Trüffel.
STECKBRIEF
Bezeichnung
Trüffel-Salami vom iberischen Schwein
Allergenhinweis
enthält Allergene: Milchzucker
Anschrift Hersteller
DEHESA DE CANTILLANA, Capitan Haya 3, 28020 Madrid (Spanien)
Land
Füllmenge
250 ml
Ø Nährwerte pro 100g
Brennwert
- 461 kJ / 110 kcal
Fett
- 39,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 16,6 g
Kohlenhydrate
- 2,0 g
- davon Zucker: 1,6 g
Eiweiß
25,0 g
Salz
3,2 g
Lagerungshinweis
In trockenem und kühlen Ort aufbewahren.
Zutaten
Fleisch vom iberischen Schwein (bellota), Salz, Trüffel, natürliche Gewürze, Muskatnuss, Zucker,/Dextrose, MILCHzucker, Dextrin, Stabilisatoren (E-450i, E-451i),/Antioxidationsmittel (E-316), Konservierungsstoffe (E-250, E-252), Lebensmittelfarbstoff (E-120).