Weinstil:
aromatisch & frischGeschmack:
BrutHerkunft:
Deutscher Sekt, Deutschland
NEU
- 32%
2017 Grand de Vaux Sekt
Brut, Deutscher Sekt
Schloss Vaux
Artikel-Nr. 878695
2 Trauben
Gault & Millau
5 Sterne
Eichelmann 2018
Brut, aromatisch & frisch, aus der Region Deutscher Sekt (Deutschland)
Zum ersten Mal haben Schloss Vaux und HAWESKO gemeinsam einen exklusiven Sekt aufgelegt. Die stilvolle Cuvée aus den Leitrebsorten Riesling, Weißburgunder und Spätburgunder ist zugleich kraftvoll und schmelzig und cremig in der Struktur. Die reifen Fruchtaromen sind typisch Burgunder, die pikante Frische kommt vom Riesling. Erzeugt wird der Brut in traditioneller Flaschengärung mit bis zu 33 Monaten Reifedauer.
Sektmanufaktur Schloss Vaux
Sekt auf höchstem Niveau
Die Sektmanufaktur Vaux produziert in Eltville, einem der Wein-Zentren des Rheingaus. Seit Ende des 19. Jahrhunderts gehört das Schloss Vaux nahe Wiesbaden zu den hochwertigen Sektherstellern. Besonders ihr Riesling und ihre Burgundersorten bieten die Grundlage für echte Top-Cuvées. Die Rheingauer bewirtschaften insgesamt sieben Hektar Rebfläche selbst. Hinzu kommen erstklassige Lagensekte aus Trauben von Rheingauer Erzeugern – alle aus ökologischem Weinbau. Darunter gehören so klangvolle Namen wie der Rüdesheimer Berg Schlossberg oder Marcobrunn. Schloss Vaux setzt auf Flaschengärung nach der „Méthode champenoise“ und ist über die Jahre zum Aushängeschild der deutschen Sektmanufaktur geworden.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
878695
Bezeichnung
Schaumwein
Jahrgang
2017
Geschmack
Brut
Weinstil
aromatisch & frisch
Anbauregion
Deutscher Sekt
Rebsorte
- 10% Chardonnay
- 37% Riesling
- 20% Spätburgunder
- 3% St. Laurent
- 30% Weißburgunder
Trinktemperatur
6° C
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Restsüße
8.7 g/l
Säuregehalt
7.4 g/l
Lagerpotential bis
2025
Verschluss
Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Sektmanufaktur Schloss Vaux AG, D - 65343 Eltville
Land
Füllmenge
750 ml