Weinstil:
komplex & reifGeschmack:
BrutHerkunft:
Champagne, Frankreich
2006 Champagne La Grande Dame
Brut, Champagne AC, Geschenketui
Veuve Clicquot
Artikel-Nr. 430580
2006
Champagne La Grande Dame
Brut, Champagne AC, Geschenketui
Artikel-Nr. 430580
Brut, komplex & reif, aus der Region Champagne (Frankreich)
La Grande Dame ist einer der großen Weine der Welt und eine Ikone unter den Champagnern. Der Name ist eine Hommage an Madame Clicquot und ihr Streben nach Perfektion und höchster Qualität. Das Ergebnis ist ein Champagner mit unglaublichem Tiefgang und höchster Finesse. Das Bouquet ist komplex: florale Noten, mineralische Aspekte, kandierte Orange, Aprikose, aber auch Malz, Tabak und Kräuter finden sich.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
430580
Bezeichnung
Jahrgang
2006
Geschmack
Brut
Weinstil
komplex & reif
Anbauregion
Geschützte Ursprungsangabe
Champagne AOP
Herkunftsklassifikation
AOP
g.U./ g.g.A
Rebsorte
- 47% Chardonnay
- 53% Pinot Noir
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Lagerpotential bis
2020
Verschluss
Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Champagne Veuve Clicquot, 51100 Reims, France
Land
Füllmenge
750 ml
Herkunft: Französische Weine aus der Champagne
Perlen für schönste Anlässe
In den Anfangstagen der Champagner-Herstellung explodierte der Großteil der Flaschen. Das machte das Getränk sehr teuer.
Für Schaumwein ideal
Die Champagne ist die nördlichste Weinbauregion Frankreichs. Hier ist es eher kühl – die Weine, aus denen der Champagner entsteht, reifen zwar, enthalten aber relativ wenig Alkohol und haben die kräftige Säure, die man zur Schaumweinherstellung braucht. Die Hauptrebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
Eine Leit-Figur ist der Mönch Dom Pérignon: Er begründete den Anbau der im Champagner verwendeten roten Sorten und erwies sich als Meister der Assemblage, bei der man Grundweine verschiedener Sorten und Jahrgänge zusammenführt, um den gewünschten Champagnerstil zu erzielen.
Der Kreide sei Dank
Neben dem kühlen, feuchten Klima, das Frische bringt, ist es vor allem der Boden, der den Champagner einzigartig macht: Die Region ist berühmt für ihre Kalk- und vor allem Kreideböden, die dem Schaumwein seine Mineralität verleihen. Je nach Unterregion variiert die Bodenzusammensetzung, bestimmte Eigenschaften müssen aber gegeben sein.
Die Kreide liefert Nährstoffe und sorgt für einen guten Wasserabzug, ohne dass die tief verwurzelten Reben austrocknen würden. Gleichzeitig ist sie die Basis ideal temperierter Champagnerkeller, deren Gewölbelabyrinth den Untergrund der Stadt Reims bildet.