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Geschmack:
Süß
Herkunft:
Sizilien, Italien
Capofaro Malvasia-2019

2019 Capofaro Malvasia

Soluna IGT, 0,5 L

Tenuta Capofaro

Artikel-Nr. 442772

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2019
Capofaro Malvasia
Soluna IGT, 0,5 L
Artikel-Nr. 442772

Der Malvasia Tenuta Capofaro Salina von Tasca d'Almerita hat seine Heimat auf der kleinen Äolischen Isola di Salina und präsentiert sich von der Sonne verwöhnt in einer leuchtend goldenen Farbe. Hoch konzentrierte Aromen von Apfel und Pfirsich, Orangeat sowie Nuancen von Rosinen. Angenehm frisch, auch dank seiner vulkanischen Mineralität, gibt er sich am Gaumen. Dieser verführerische Passito ist entweder ein exzellenter Dessertwein oder der goldrichtige Begleiter zu Meeresfrüchten.

Herkunft: Weine aus Sizilien

Faszinierend viele Facetten

Sizilien ist Italiens größte Weinbauregion und dazu eine höchst spannende: Besonders am Ätna entstehen erstaunliche Weine.

Gelungene Rückbesinnung
Als größte Insel im Mittelmeer ist Sicilia mit einer faszinierenden Vielfalt an Landschaften, kulturellen Einflüssen und Weinen gesegnet. Nachdem man sich hier früher auf internationale Rebsorten konzentrierte, weil diese leichter zu vermarkten waren, hat seit einiger Zeit eine autochthone Renaissance eingesetzt. So wurde beispielsweise die rote Rebsorte Nero d’Avola, die lange Jahre als anonymer Verschnittwein galt, zum prägnanten Aushängeschild der Insel. Zu den weltweit bekannten Weißweinreben Siziliens zählen Inzolia, Grillo, Catarratto und Carricante.
Von Vulkanböden geprägt
Die Sommer sind heiß und trocken, die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht groß. Doch so vielfältig die Landschaft, so facettenreich das Mikroklima: Ist der Ätna im Nordosten der Insel schneebedeckt, herrscht im Süden ein subtropisches Klima. Besonders hervorzuheben sind die kühlen, vom Vulkan hinabströmenden Fallwinde, die zum speziellen Profil der Ätna-Weine beitragen. Die Böden sind größtenteils vulkanischen Ursprungs. Wurzeln alte Nero d’Avola Rebstöcke tief in dieser Erde und bringen immer kleinere, konzentriertere Beeren hervor, entfaltet die Traube ihre ganze Kraft und Würze.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
442772
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Süß
Anbauregion
Herkunftsklassifikation
IGP
g.U./ g.g.A
Soluna
Qualitätsstufe
Indicazione Geografica Tipica
Rebsorte
  • 100% Malvasia
Trinktemperatur
14° C
Alkoholgehalt
11 % Vol.
Restsüße
132.6 g/l
Säuregehalt
6.6 g/l
Lagerpotential bis
2024
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. a R.L. Palermo, nella propria Tenuta Regaleali, Sclafani Bagni (PA), Italia
Land
Füllmenge
500 ml