Weinstil:
fein & aromatischGeschmack:
TrockenHerkunft:
Trakiatal, Bulgarien
2016 Zar Simeon Royal Héritage
Cabernet Sauvignon, Merlot, Trakiatal
Santa Sarah
Artikel-Nr. 561258
Trocken, fein & aromatisch, aus der Region Trakiatal (Bulgarien)
Ohne zu übertreiben kann man sagen, dass dieser Wein die Avantgarde des bulgarischen Weinbaus darstellt. Er gehört zur ersten Generation des neuen Weinbaus in einem der ältesten Weinbauländer der Welt. Die Trauben stammen aus dem Trakiatal, dessen Wein schon Homers Agamemnon zu schätzen wusste. Der Royal Héritage besticht mit Cassisaromen, einer dichten Struktur, Finesse und deutlichem, aber geschliffenem Tannin.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
561258
Bezeichnung
Jahrgang
2016
Geschmack
Trocken
Weinstil
fein & aromatisch
Anbauregion
Trakiatal
g.U./ g.g.A
Trakiatal
Rebsorte
- 60% Cabernet Sauvignon
- 40% Merlot
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Restsüße
6 g/l
Säuregehalt
5.3 g/l
Lagerpotential bis
2025
Verschluss
DIAM
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut "Santa Sarah" AD, s. Goritza, ul.Ivailo 2, Bulgarien
Land
Füllmenge
750 ml
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Für viele die Königsklasse
Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon wird oft als edelste Sorte überhaupt bezeichnet. Sie stammt aus dem Bordelais, wo sie konzentrierte und sehr lagerfähige Weine von intensiver Farbe liefert. Cabernet Sauvignon wird gern solo eingesetzt, ist aber auch fester Bestandteil vieler Cuvées, die sich am Bordeaux orientieren. Typisch für die Rebsorte sind kleine, hartschalige Beeren mit vielen Kernen, die für einen hohen Phenolgehalt und somit viel Aroma sorgen. Cabernet Sauvignon hat einen unverkennbaren Geschmack, der auch bei unterschiedlichsten Anbaubedingungen zum Ausdruck kommt.