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Weinstil:
fruchtig & weich
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Niederösterreich, Österreich
Vom Haus Zweigelt-2018

2018 Vom Haus Zweigelt

Niederösterreich

Weingut Pfaffl

Artikel-Nr. 168474

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2018
Vom Haus Zweigelt
Niederösterreich
Artikel-Nr. 168474
Österreichisches Weingut des Jahres
SELECTION 2019

Trocken, fruchtig & weich, aus der Region Niederösterreich (Österreich)

Der Hauswein des preisgekrönten Weinguts Paffl hat alles, was ein hundertprozentiger Zweigelt haben muss: Für das Auge ein tiefes Rubinrot, für die Nase eine volle Kirschnote, für den Gaumen ein saftiges, rundes und edles Geschmackserlebnis, konturiert durch sanfte Tannine. Als facettenreicher Speisenbegleiter macht dieser Wein neben einem Steak eine ebenso gute Figur wie neben Pasta, Pizza oder einem Braten.

Weingut Pfaffl

Europas Kellerei des Jahres 2016
Die Weinberge von Seniorchef Roman Pfaffl und seinem Sohn Roman Josef erstrecken sich über zehn Gemeinden in und um Wien. Große Bekanntheit erreichte das Weingut 2016 mit der begehrten Auszeichnung des Magazins Wine Enthusiast zum Europäischen Weingut des Jahres. Beliebt sind der Grüne Veltiner, den Vater Roman sein Leben lang zur Perfektion kultiviert hat, sowie die besonderen Rotweinkreationen des Sohnes. Dieser hat den regionalen Rebsorten Zweigelt und St. Laurent zu neuem Ruhm verholfen. Seit der Betriebsübernahme 1978 hat das Weingut zahlreiche Preise gewonnen und gehört heute mit 110 Hektar Rebfläche zu den wichtigsten Kellereien ganz Europas.
Weingut Pfaffl
Herkunft: Weine aus Niederösterreich

Grüner Veltliner und mehr

Insgesamt acht Weinbaugebiete gehören zu Niederösterreich. Bekannt ist die Region vor allem für ihre guten Weißweine.

Spitzenpotenzial
Niederösterreich stellt mit dem Burgenland Österreichs Hauptweinbauregion dar und ist in acht verschiedene Weinbaugebiete untergliedert, darunter das Weinviertel, die Wachau, Kremstal und Kamptal. Das Gebiet steht in erster Linie für Weißwein. Allen voran den Grünen Veltliner mit seinem prägnanten „Pfefferl“ aus dem Weinviertel oder auch beeindruckenden Riesling aus der Wachau. In den östlichen, wärmeren Teilen Niederösterreichs haben neben Weißweinen, die viel Wärme vertragen, auch Rotweinsorten wie Blaufränkisch, Zweigelt, Pinot Noir und sogar Cabernet Sauvignon ihr Terroir gefunden.
Von kühl bis sehr warm
Niederösterreich bildet mit dem Burgenland den Übergang der nördlichen, kühleren Klimazonen Europas zu den südlichen, warmen. Die großen Wasserflächen der Donau und des Neusiedlersees wirken dabei temperaturausgleichend. Am kühlsten ist es in der Wachau, im Krems- und Kamptal und im nordwestlichen Weinviertel. Hier entsteht sehr feiner, fruchtiger Weißwein. Am wärmsten wird es im östlichen Teil Niederösterreichs. Hier herrschen Weine vor, die mehr Wärme vertragen oder brauchen. Ebenso unterschiedlich sind die Bodentypen. Es finden sich unter anderem Schotter, Sand, Löss, Lehm und Urgestein.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
168474
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
fruchtig & weich
Anbauregion
Niederösterreich
g.U./ g.g.A
Niederösterreich
Rebsorte
  • 100% Zweigelt
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Restsüße
4.9 g/l
Säuregehalt
5.6 g/l
Lagerpotential bis
2022
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
R&A Pfaffl GmbH & Co. KG., Schulg. 21, 2100 Stetten, Österreich
Füllmenge
750 ml